清明将至

各地人民纷纷进入吃货模式

甜咸党之争硝烟再起

甜党选手

豆沙芝麻鲜奶紫薯芒果榴莲

咸党选手

雪菜笋丝蛋黄肉松

身为仙女的本S，当然是妥妥的甜党啦

但是相较于这些花样繁多的青团

小S最怀念的，还是老家的味道

所以几经周折

找到了这家隐藏在小巷子里的老店铺

来，这就带你出发

王蓉粽子

地址

闸弄口濮家新村18幢底商1-2号

营业时间

6:30——18:00

（歇业时间视当天情况而定哦）

坚持手工制作

一点一滴沉淀了18年的时光

这家小小的铺子，也是附近居民的最爱

大概是昨天转发的锦鲤有用

小S到的时候只有一个阿姨在排队！

眼尖的看到绿油油的团子

刚准备开口老板娘就笑眯眯地告诉我

这两笼已经全！部！被！预！订！了！

小S只好眼巴巴等着下一锅

里面一家人正忙得不可开交

揉面、包馅、摆放，忙而不乱

这家店的老板是王蓉

但是主心骨却是她的妈妈俞阿姨

看这娴熟的手法

没个十几年练不出来！

他们家的青团是真纯手工制作

每天傍晚出门寻找艾草

洗净、焯水、剁碎，再打进面团里

成团的艾草在机器里被切成一段段

清新的香气隔着屏幕似乎都能闻到

新鲜艾草+新鲜的笋+手工豆沙

大变身！

看得小S可馋啦！

正说着呢，老板娘转头问俞阿姨

“还有几分钟啊？”

俞阿姨看了一眼时间：“再过三分钟。”

小S立马好奇了

这蒸多久还有标准的？

知道了本S是不是也能做出这么好吃的团子啦！

“也没有什么严格的标准，全凭我妈十几年的经验”

好吧，看来小S是没法偷师喽

三分钟过得超快！

开锅啦！真是激动人心的时刻

就聊了一会儿的功夫

已经排起了长队

看来大家都是熟客

自觉到队伍后面站好

还忍不住伸长了脖子瞅一眼

刚出锅的热气腾腾的团子

一个个圆的可爱

这种墨绿的颜色

只有足量艾草纯手工制作才会有

绝对正宗！

刚出锅的团子正热乎不便分装

心急的大伙赶紧帮忙扇扇风

买完了看看，好像还不太够？

小S也赶紧买了几个尝尝

三种口味大比拼！

一号选手：笋雪菜肉馅

皮上有一点白的就是我们的一号选手，这是三位选手里唯一的咸团子，新鲜的笋和腌制的雪菜碰撞产生的滋味深受咸党的喜爱！

二号选手：芝麻馅

芝麻馅足的爆浆，一口下去芝麻流出来，满口的幸福！

三号选手：豆沙馅

豆沙都是俞阿姨手工制作，清甜不腻，甜食党S一本满足！

总结点评

每一种都好吃到停不下来！

减肥是什么本S不知道！

重要提醒

想吃的小伙伴们注意了，今年的清明团子大概只能卖到4月10号左右，之后就是粽子的时间。到了立夏，还有他们家独有的乌糯米饭，吃货本S表示十分期待！

今日话题

你们都喜欢什么馅儿的清明团子呢？

编辑 | 阿云

责编 | 张大凝

摄影 | 靠谱小蹦豆