春捲是用乾麪皮包餡心，經煎、炸而成。它是由立春之日食用春盤的習俗演變而來。

歷史由來

清代已出現春捲之名。《調鼎集》雖仍以“春餅”爲名，但是已做成卷狀，其原文爲：“乾麪皮加包火腿肉、雞等物，或四季時菜心，油炸供客。又，鹹肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖共剁碎，卷春餅切段。

單用去皮柿餅搗爛，加熟鹹肉、肥條，攤春餅作小卷，切段。單用去皮柿餅切條作卷亦可。”這裏介紹了三種製法，既包餡（鹹、甜均有）又有卷，是典型的春捲形狀及製法，與今日之春捲極爲相近。

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本幫三絲春捲，裏面添加了別家沒有的土豆絲哦，味道嘛，自然沒得說，到底有多好喫，還是你去喫了才知道。

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很多寶寶，怕喫了春捲這樣的食物會胖。你完全不用擔心這種情況，選用非轉基因色拉油，低溫炸制，胖胖啦，高膽固醇啦，高脂肪啦，這些都跟我們沒關係哦~~