选址选对了，店就开成一半了

很多店不差手艺，不差营销往往死在了选址上，很多创业者在万事俱备的情况下，往往耐不住性子，或贪图房租低廉，进而走进了餐饮创业的忌讳区域，死在选址上

先说一点，好的地段对应的是高房租，高房租对应的是高人流量，大风险对应大机遇，不要抱怨房租太贵，这年头纵使大环境再糟糕，赚钱的也有，所以成功与失败都是有原因的

商圈

熟悉以店址为圆心半径一公里的圆圈里的各大工作场所，商场、学校、医院、生活区（高、低消费）。分析人群消费等级，商圈内人流示意图车流示意图（主干道）大致了解，商圈内有实力的同品类竞家哪些，是否产生直接冲突

人流

有些店看似在繁华的商业街或美食街，但往往开店后，人气不是很旺，比如一条长达200米的美食街，一家开在街中央的店往往能吸收的人流很有限，原因是人流从两个街头走到中央的时候往往已经吃的差不多了，除非这家店的品牌势能是海底捞级别的，所以哪怕是旺街不好好分析人流也是会踩雷

基础配备

不赘述大家都懂的，三相电+下水道原因不解释了采光

特别是夏日向阳的店面，若是没有树荫遮蔽很容易晃眼看不到店面，尽量选阴面

生活区

尽量选消费力高的，但也别选太高档的，因为太注重生活的一般都自己做，有时间懂生活，也看自己的项目适合什么自然灾害

南方降雨充沛的地方，选址千万避开下坡，很容易水淹金山寺

下班回家

事实证明下班路上的人比上班路上的人更有心情更有消费欲望

停车位

没有停车位是让消费者远离你的无声杀手，谁都嫌麻烦特别是停不下车的时候，一个不耐烦地甩头就走，而且之后一想起没停车位也会直接pass掉视野开阔

一般试用中高档堂食，店面为圆心180°是否有碍眼物高大建筑物，绿植

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