找到一个贼适合女生看世界杯的店!吃顿比脸大的烤肉才是正经事!
有一场赌博正在席卷全球。
每天有无数破产的男人奔向天台,他们把身家性命寄托于并不熟识的异乡人,他们惦记得茶饭不思、夜不能寐,妻儿女友也都弃之不顾。
这种惨状还要持续半个月,因为这场赌博,名叫世界杯。
整天被世界杯刷屏,满朋友圈都是谁谁谁又要活不起了,你去抱怨两句,他们还念念有词:你买200软妹币试试!
谁跟你们掺和呀?200软妹币够我们四五个人吃顿烤肉了!何况蓝找到一个世界杯期间贼适合女生来的店!
密集的绿植中,大片的红黄蓝色极富视觉冲击。
空间的隔断巧妙自然,一面是能看到电视的大桌大椅,一面是优雅安然的小隔间,互不侵犯,各吃各的。
带着闺密领着男票,把男票扔在外边,咱自己找个卡座,他在那里癫狂的看球,你在这里安静的看猴……
烤 肉
这位就是黑椒大片肉本肉,谷饲180天的澳洲牛肉,每一片肉都均匀布满漂亮的大理石花纹。
谷饲澳牛上脑
腌制4小时以后,要请出澳洲黑胡椒,满满当当4两1盘,价格还不到30软妹币。
大片的意义在于体现刀工的精妙,改刀时,要依循肉的纹理,片虽大,肉极薄,从生到熟,不过就是分分钟的事。
雪花牛肉粒
雪花牛肉粒算是非常贵的菜了,难得上了30。
选用牛肋条和脆骨之间的一块肉,雪花已经是肉中上品,得天独厚的地理位置,更让它嫩而不软、肥而不腻,又汁水丰盈。
还要叮嘱一句,蘸料一共有10种,选择困难症患者请咨询服务员。
烤雪花肉用黄铜篦子,是烤肉中约定俗成的规矩,要是烤鱿鱼,就得上煎盘了。
一条大鱿鱼
近半米长的鱿鱼刷好酱趴上煎盘,接下来的工作就只剩翻面和剪块。
听起来简单,但把鱿鱼烤得不干不柴、又嫩又滑,油香四溢而又不见油星,还是叫服务员来帮忙吧。
谁说黑椒大片烤肉就只有黑椒大片烤肉?还有铁板烤串海鲜和甜甜的小零食呢!
烤 串
不看球的可以优雅烤肉,看球的还是更适合撸串。除了经典的羊肉串,其它都是经过老式方法腌制的,说它多特别倒不至于,就是正经肉正经烤。
铁 板
铁板鲫鱼
铁板系列中,鲫鱼首当其冲。
现杀鲫鱼收拾干净,在铁板上煎熟,选用煎制的工艺,可以让热度入骨,鱼肉却紧实。
浇汁不换盘子,除了煎鱼原汁,再浇上海量蒜蓉酱,鱼肉香、蒜蓉香、酱料香,一筷子下去,满口都是香气。
海 鲜
说真的,店里的海鲜种类是真不少,但最让我上瘾的是这盘小蚬子。
麻麻小蚬子
必须是小小的花蚬子,过油锁鲜,然后用一系列来自四川的重口味调味料,类似干煸的做法,煸炒入味。
下酒也下饭,吃的时候跟嗑瓜子似的,一会儿就能集齐一大把壳。
甜 点
蓝莓山药
山楂蜜豆
酒足饭饱来点小甜食,都是传统的中式甜点,好吃的秘诀就一个——真舍得放料啊!
世界杯期间还有各种活动,存300送38,多充多送!
消费满百就可以参与抽奖,从扎啤菜肉到红包玩偶,都是奖品!
最美好的活动是,这家有一张强大的会员卡!
带着它可以打8.8折,可以点每天1份的“1软妹币菜品”和“半价菜品”,现在蓝粉来了免费送这张卡!
不过蓝粉不能打8.8折,只能打8.5折,委屈你们啦……