思思從小有個最愛喫黃瓜的愛好，酥脆又好喫，記得每次跟着老媽出去逛街，就想喫個黃瓜，後來思思就自己試着做，沒想到還把黃瓜做出了新花樣，特別好喫，今天就來分享給大家

黃瓜綠玫瑰

用料

黃瓜一根；細竹籤一根；刨刀一把；剪刀一把；裝飾材料若干

做法

將黃瓜洗淨去外皮，削得薄一點，儘量保持較綠的瓜肉，做出來的花朵顏色更豔嫩、更有層次感

用刨刀壓住黃瓜一頭，用力削長薄片，直到看見黃瓜芯，換個側面繼續削出長薄片

開始卷玫瑰花，靠外皮的部分相對綠且窄，用來做花心，第一圈用細竹籤卷緊繞起來

繞完後接上第二圈，盤第二圈時可不再使用竹籤

捲到自己滿意的大小後放在盤子上，繼續卷下一朵，直至全部卷好

開始整形，托起一朵，用剪刀在最外一圈剪出四個V字淺口，形成花瓣輪廓，在花瓣中間位置剪倒數第二圈的花瓣輪廓，大約剪三圈即可

修剪完成後向外輕輕翻開花瓣，頂起花心

將修剪好的玫瑰花利用花紗進行裝飾，完成一朵後可以放在小杯子上保持花姿

將完成造型的花朵移入容器，耐心調整花姿和朝向，適當點綴樹葉，增加整體飽滿感，一個漂亮的小花筐就完成了

美味的黃瓜綠玫瑰就出鍋了，喜歡喫黃瓜的還可以放點醋哦，大餅今天就沒放了，夏天喫這道菜清涼開胃，非常有營養哦，大家平時不想做飯的時候就煮這道菜吧，真的很好喫

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