又快又好吃的冰花锅贴，太适合来不及吃早餐的你！

材料：面粉、猪肉、干木耳、干香菇、大葱 、生姜 、鸡蛋、生抽、蚝油、芝麻香油、盐 、油

过程：

1.香菇和木耳用凉水泡发，面粉里加入少许植物油和适量盐，然后一边搅拌一边加入温水，搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时至一个小时

2.猪肉剁成末，香菇和木耳切成末，大葱和生姜切成末

3.将切好的末放一起，打入鸡蛋，加入适量生抽、蚝油、芝麻香油、盐，充分搅拌均匀

4.面团搓成长条，切小段，为防沾，硅胶垫上撒上适量干面粉。擀成薄片，包上馅料，从中间向两边捏，两端不闭合

5.面粉和水比例1:10，面水倒入锅里后约两三毫米高，感觉是薄薄的一层，但也能让锅贴熟透

6.锅烧热后刷上油，均匀摆放锅贴，一定要不沾的锅

7.倒入面水，盖上锅盖，中火焖煮约三四分钟左右，看到锅底的冰花开始发黄，还剩一点点水分在冒气泡时关火

8.用一个大盘子扣进锅里，锅翻过来就倒入盘子里就可以开吃了！