近日，前女排国手赵蕊蕊日前做客央视综艺《中国味道》，寻味儿时的美食记忆。37岁的赵蕊蕊迄今单身，是中国体坛目前著名的大龄剩女之一。节目里赵蕊蕊现场亮厨艺做干煸萝卜丁炒鸡蛋，但做的过程中居然忘记放油了——这可是一个专门的美食节目啊，赵美女这车翻得比较厉害。

说起南京的美食，大家可能首先会想到鸭血粉丝汤，赵蕊蕊儿时的最初美食记忆（我们一般称为美食基因）就是学校附近的小摊上卖的鸭血粉丝汤，赵蕊蕊说：“我现在都记得那时候，经常跟一些留校的小朋友到门口去买一点吃的。那个小摊贩会推一个车出来，然后我就过去要一碗鸭血粉丝汤。”

赵蕊蕊是1981年10月8日出生的，她12岁就到北京进入了八一女排——那就是1993年。赵蕊蕊记得，自己最初在八一队拿的工资是每月50元，这在90年代初也算不错的收入了。

对于在中国女排的岁月，赵蕊蕊记忆最深的美食典故，是有一次全队到意大利比赛，餐厅服务员端来一盆薄片的牛肉。那个时代的中国人，肠胃还没有进化到可以这么“深度”接受西餐的程度，姑娘们于是都很拒绝，但主教练陈忠和下令——必须吃！（不吃好没体力打好比赛啊）队员们在陈忠和的监督下，都一一吃了好几片生牛肉。

说道自己的拿手菜，当然是父母小时候经常在家里做的那些菜。赵蕊蕊对鸡蛋情有独钟。于是在节目里她现场奉献了一道菜——干煸萝卜丁炒鸡蛋，简称为菜谱煎蛋。

赵蕊蕊在操作中，主持人发现鸡蛋在锅里粘锅了，问赵蕊蕊是不是油放少了？赵蕊蕊才恍然大悟——啊？我忘记放油了。

单身的赵蕊蕊，平时是怎么照顾自己的生活的呀。这厨艺，是不是单身至今的原因之一呢？