最近在诸暨的粉丝爆料说

诸暨有这么一家店，不排队就买不到

小编还真是不信了呢

准备亲自调查一番

结果，大吃一惊

原来是诸暨街头的一个藤羮摊？！

excuse me？

了解透彻才知道

原来这藤羮大有来头

环城北路上的这家藤羮夜宵摊，已开了十多年。之前的老板是璜山镇的一对老人，因为年龄的问题，就由同村的朋友来接管，所以大家放心，现在的老板那也是地道璜山人，还是原来的配方，原来的味道。

这小小的藤羮，制作过程可是十分复杂。米是需要提前浸泡，将浸泡过后的大米进行洗淘，加水将米慢慢磨制成米浆。相信下面这家伙，大家都见过吧！

为了方便蒸好的藤羮从工具上脱模，蒸前要用尖头筷子在边沿划一圈，防止边缘粘连，在沸腾水中蒸2分钟出锅，就可以随你喜欢加上配菜咯。

这家店的绝妙之处啊，就是老板自制的咸菜炒豆腐干馅，那味道，一定让你赞不绝口。除此之外，能加的东西可多了：干菜、土豆丝、荷包蛋、热狗、里脊肉等食材，再涂上老板自制的甜酱和辣酱，那味道，杠杠的！

除了藤羮以外，还有卖喜蛋和豆腐干。刷上甜酱后的豆腐干，入口就是满满的汤汁，一口气能吃下好几串，简直好吃到停不下来~

时间还很早，老板还在摆放摊位，小编等了一小会的功夫，就陆陆续续有些人在排队等候了。真有这么好吃？小编决定以身试法！

不吃不知道，一吃还真妙

这家的藤羮特别软糯细腻，入口即化

配上美味的咸菜，是夜宵首选

老板说还有从枫桥、五泄来吃的顾客，最远的甚至是从金华、杭州、丽水等地区的小伙伴，真的是千里迢迢赶来，只为吃上这美食。

藤羮摊没有啥店名

只有一个小摊位

想吃的话，大家寻着地址找去吧~

地址就在环城北路132号

整理 | 阿宅

编辑 | 牛牛