最近在諸暨的粉絲爆料說

諸暨有這麼一家店，不排隊就買不到

小編還真是不信了呢

準備親自調查一番

結果，大喫一驚

原來是諸暨街頭的一個藤羮攤？！

excuse me？

瞭解透徹才知道

原來這藤羮大有來頭

環城北路上的這家藤羮夜宵攤，已開了十多年。之前的老闆是璜山鎮的一對老人，因爲年齡的問題，就由同村的朋友來接管，所以大家放心，現在的老闆那也是地道璜山人，還是原來的配方，原來的味道。

這小小的藤羮，製作過程可是十分複雜。米是需要提前浸泡，將浸泡過後的大米進行洗淘，加水將米慢慢磨製成米漿。相信下面這傢伙，大家都見過吧！

爲了方便蒸好的藤羮從工具上脫模，蒸前要用尖頭筷子在邊沿劃一圈，防止邊緣粘連，在沸騰水中蒸2分鐘出鍋，就可以隨你喜歡加上配菜咯。

這家店的絕妙之處啊，就是老闆自制的鹹菜炒豆腐乾餡，那味道，一定讓你讚不絕口。除此之外，能加的東西可多了：乾菜、土豆絲、荷包蛋、熱狗、裏脊肉等食材，再塗上老闆自制的甜醬和辣醬，那味道，槓槓的！

除了藤羮以外，還有賣喜蛋和豆腐乾。刷上甜醬後的豆腐乾，入口就是滿滿的湯汁，一口氣能喫下好幾串，簡直好喫到停不下來~

時間還很早，老闆還在擺放攤位，小編等了一小會的功夫，就陸陸續續有些人在排隊等候了。真有這麼好喫？小編決定以身試法！

不喫不知道，一喫還真妙

這家的藤羮特別軟糯細膩，入口即化

配上美味的鹹菜，是夜宵首選

老闆說還有從楓橋、五泄來喫的顧客，最遠的甚至是從金華、杭州、麗水等地區的小夥伴，真的是千里迢迢趕來，只爲喫上這美食。

藤羮攤沒有啥店名

只有一個小攤位

想喫的話，大家尋着地址找去吧~

地址就在環城北路132號

整理 | 阿宅

編輯 | 牛牛