芹菜这样搭配吃,爽口又营养!备孕男性最好别吃!
原标题:芹菜这样搭配吃,爽口又营养!备孕男性最好别吃!
芹菜是较为常见的一种蔬菜,其营养价值丰富,受到很多人的喜欢。芹菜最常见的就是凉拌了,但是往往有些人做的不好吃,凉拌芹菜怎样做才好吃?现在跟51养生网小编一起来看下吧!
凉拌芹菜
材料:芹菜,胡萝卜,木耳,火麻油,醋,盐,蒜,酱油。
做法:1、木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡萝卜。
4、焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陈醋,料酒,搅拌均匀。
5、倒入麻油调味,食用盐根据个人口味调整即可。
芹菜什么人不宜吃
1.血压低者
芹菜有降血压作用,所以血压偏低者不宜多食。
2.胃寒、腹泻者
《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。
3.过敏体质者
芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,很容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。
4.生育期男性
据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。