湛江人最特别的交际方式原来是这样！

原标题：湛江人最特别的交际方式原来是这样！

心灵手巧的制烟筒师傅，能制作多种规格不一的烟筒

抽烟要点火，抽多烟会热气，卖大碌竹的就一条龙服务

--配火机、配清热凉茶来卖，这商家会做生意！

雷州半岛流行抽水烟筒，赤坎街更是集水烟筒之大成。赤坎人将水烟筒称为大碌竹，顾名思义，正宗的大碌竹用竹筒制成，大者小腿粗，小的如手臂。后来有用铜、铝、不锈钢制造、更有甚者用酒瓶改制。金属制造的水烟筒，在阳光照射下熠熠生辉，酒瓶改制的水烟筒晶莹剔透。

劳作之余，叹番一口，神清气爽，

体力恢复，好不惬意。

据赤坎一制作水烟筒的郑师傅介绍，水烟筒选料严格，以生长多年的母竹为贵，其壁薄坚实，可多装水。水烟筒口部直径6公分，造型以鸡肚肋、喇叭身、马蹄脚为上品。水烟筒的做工十分考究，要求抽烟顺畅，排渣便利，加工精良的优质水烟筒回水的咚咚声能达20响，方为上乘之作。使用年代久远的水烟筒，乌黑发亮，俨然是精致的工艺品。

我们看到郑师傅所制烟筒，长者1点2米，短者10公分。据了解，信宜市现有一条水烟筒，长达30多米，靠在楼房边，要吸烟，就要爬到10多层楼的阳台上!

在郑师傅的帮助下，笔者有幸见到湛江地区的水烟筒王，该烟筒为青铜制作，筒壁雕刻龙凤呈祥，麒麟环绕。装烟丝的烟嘴为孔雀开屏，筒身分九节，其中五节嵌红绿相隔宝石。昭示为九五之尊的皇室御用品。郑师傅说，该烟筒是祖上所传，年代为清末民国初年间。从烟筒古铜色的花纹中，折射出厚重的历史沧桑。曾有人出价8万元欲收购这支烟筒，被郑师傅婉拒。

五花八门的大碌竹，其实功能是一致的，即以水过滤烟，因此烟味清爽，没有香烟那种干燥与辛辣。大碌竹的历史源远流长，在赤坎街流行已有数百年，无论达官显贵，还是贩夫走卒、三教九流等皆欢喜使用。毫不夸张地说，在赤坎街，有人的地方就有大碌竹！

在湛江，只要见到街边有大碌竹，

不用相熟，就可坐下烧几口烟。

与赤坎人结下割舍不断情结的大碌竹，好处实在太多。在外地，若遇见携带大碌竹者，就知道他乡遇知故了，先烧它几口，再道乡亲情！

在农场当知青时，劳作一段时间，知青们便三五成群围在一起抽大碌竹，大碌竹在人群中转了一圈，很快就过了大半个钟头。我开始也不会抽大碌竹，很有些形单影只的感觉，在农友抽大碌竹聊天时，我独自锄地，既辛苦也无情趣。于是，我“与时俱进”，加入这既可偷懒又可聊天的大碌竹队伍。

回到城里，大碌竹依然是生活中不可或缺的一部分，无论是乡镇农村、工厂车间、装修别致的办公室、还是街边的商铺、住家，皆可以看到它的身影。正如古语说，“烟酒不分家”，人们只要看见大碌竹，无须身上有无烟丝打火机，大碌竹的主人自然免费提供。烟友们围在一块，抽起大碌竹，便开始家长里短、时事政治、社会民生，天南地北，一下子就拉近了之间的距离。

这是仅十二公分长的大碌竹，还有更短小的吗？

抽大碌竹有“约定俗成”的技巧：以左手食指和无名指持烟筒，姆指和食指夹烟丝，右手操打火机点火。“入门者”一般要分几次才能将烟筒内的烟抽干净，若不小心还会引起咳嗽；“资深者”可一口气将烟筒中的烟吸干，嘴离开烟筒后，还要嘶嘶作响地继续吸入空气，然后双目紧闭，缓缓呼出，此时，便进入了“最佳境界”！