炎热的夏天，少不了小凉菜，这款老醋花生，夏季的时候我用的是黄瓜，青椒；冬天的时候我用洋葱，胡萝卜，搭配起来很好吃。

原料：花生，黄瓜，青椒，老醋，生抽，香油，海鲜酱油，白糖。

做法：凉锅凉油，放入花生炸制。

将花生炸酥脆，捞出晾凉。

青椒洗净切块。

黄瓜洗净切丁。

调一个碗汁儿，老醋+生抽+海鲜酱油+白糖少许+香油。

将炸好的花生放入碗汁儿里。

将黄瓜，青椒放碗汁儿里拌匀即可。