靠辣椒油走红的面馆，老板亲力亲为，每天上千碗，食客络绎不绝
文/搭膳一下
面食是我们北方人喜欢吃的一种主食，一天不吃就难受的那种。像什么重庆小面，兰州拉面都是我们家喻户晓的面食，而且也是受到好多人的喜欢。在全国各地都有着店。
靠辣椒油走红的面馆，老板亲力亲为，每天上千碗，食客络绎不绝
其实我们大家所认识的这些面都是所有人知道的面食，今天小编给大家介绍一种地方特色面食，这每天能卖出几千碗。生意非常好。每天吃面的人都是络绎不绝。那么究竟是一碗什么样的面能让这个面馆如此火。
这家店的老板是一位大哥，具说他们的面店是从老一辈传下来的。而且他们兄弟也是吃着这个面长大的。如今生意让他们做的越来越好，他们觉得不能对不去这几代人对这个面的希望。这家面馆的主打面就是饸饹面，其实面的做法都一样，但是为什么有的能成为名面，而有的面却被遗忘。其实就在于它的做法。
当然这家面的火爆也是在于它独特的做法。每天做面的都是哥哥，这个饹饸面还有点像兰州拉面，兰州拉面大家都知道啊里面放的是牛肉，饹饸面里面放的是羊肉。每天这个哥哥都会早早的起床去他们那边的市场上买刚杀的羊肉，然后去了面馆的时候在现场熬羊肉汤，这个面馆还和其他面馆不一样，人家后厨不都是在后面吗，但是大哥的厨房就在餐馆的正中间，每天大家都可以看到大哥现场做面，是不是觉得这种老板最实在。不藏着掖着。
但是这道面的好吃还不是这道羊肉，而是这一份红红的辣椒油，这道面只要一放进去辣椒油之后整个味道就出来了。这也是他们这家店的独特配方辣椒油。而且这么满满的一碗饹饸面才八块钱，真是非常的平民价，而且量也非常多的，一个大男人吃一碗就能饱。这个老板面食的生意就像他们秘制的辣椒油一样红。
小编也觉得现在像大哥这样坦诚做生意的人少，他做得不像一份生意，而是更像一份责任。把父辈留下来的面做到最好。什么都是自己亲力亲为。而且价格也公道，在老板的眼里让人们都吃到他们祖传的饹饸面才是他最大的成功。用最真诚的心面对顾客，而不是昧着良心。所以这个面馆才会一直火到现在。我觉得每个生意都应该学习大哥这种坦诚的精神。
如果是你们，你们会怎么做呢！如果你觉得小编的分享不错的话，请留下你的点赞和评论支持一下吧。
