早餐豆浆配油条想必是很多人的标配，而且这也是我曾经的标配，但是要晓得一样东西再怎样好吃，假如每天都是吃一样的，那么很快就没有新颖感了，就不再想吃了。滋味是好吃，但是安康就没有那么安康了。但是今天的这个生煎小花卷就不同，它不只好吃，而且比油条吃起来会愈加的安康好吃上很多。但是里面吃起来又是非常软的，是一个很有层次感的早餐。

这个生煎小花卷跟生煎包的原理是一样的，只不过外形和里面的内容不一样，并且生煎小花卷会愈加的好吃一些。再者生煎小花卷的做法也是很简单，就只需将它简单的一卷，然后放在锅中一煎，接着就开端出锅吃了。非常的好吃，卖相也不错，用来做早餐也是很适宜的。再者只需提早将面粉发酵好，第二天就能够省事省时间很多。那下面小吃就将这道简单的生煎小花卷的做法给大家说说，大家无妨能够跟着小吃一同亲身入手做做看。

【生煎小花卷】这道菜主要是由面粉、酵母、花椒面制造而成。面粉我有时分用的低筋面粉，有时分会玉米面粉、小麦面粉一同用，大家就只需怎样便当怎样来就行。酵母、花椒面都是在超市中购置的。接着在准备好一切的食材后就开端入手做卷子了。

【细致过程】步骤1：先将2g的酵母放入温水中，应用不烫手的温水将酵母化开。接着拿出250g的面粉，将它筛入盆中，接着在盆中加上适量的清水，并且先搅拌搅拌一下，然后在开端上手揉面团，将面团快速的揉到润滑之后就能够将面团放在一旁醒。

步骤2：等到面团胀大了之后，就能够拿出，先将面团中的气体经过拉扯排出后。接着将面团快速的擀生长方形的面皮，擀成差不多0．5cm的厚度。然后在面皮上撒上花椒面以及盐，最后倒入一点的油。接着就开端卷卷子了。先将面皮重复的折叠后，就开端将折叠好的沿着一头卷好。

步骤3：并且卷好的面饼，再用刀切成好几份。接着挨个的将剂子拿起，并且用手翻转一下后，就将它卷成花卷，然后再次二发后就能够拿出了。接着在锅中倒入一点油，将卷子都放入锅中煎，煎上1分钟后，就加上水，并且盖上盖子煎上5分钟水就没了，就能够揭盖吃了。

小编觉得虽说里面没有肉，但是吃起来却是好吃的，我们能够提早将发酵的工作做好，第二天就会便当不少。所以小编以为以后早餐别总吃油条了，将面粉一卷一煎做成生煎小花卷，不只安康而且还好吃。

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