很多人喜欢吃零食,但是让自己动手做,就会嫌各种麻烦。今天给大家安利一款零食:金黄香脆的意大利式硬面棒,——阿拉棒。原料少,步骤简单,无任何添加剂,除了可以给宝宝当磨牙棒,还可以作为看电视或看电影的休闲零食。爱抽烟的男士,还可以尝试拿它来戒烟哦!

准备材料

低筋面粉 125g 、鸡蛋 1个、黄油 8g 、糖粉 20g。

制作步骤

1.融化的黄油,加入糖粉、鸡蛋后打散,搅拌均匀。

2.低筋面粉过筛后加入混合液中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后放置半个小时。

3.用擀面杖将面团擀成5mm左右厚度的面饼,切条,宽度约7mm。

4.然后将每个长条扭一扭,大致呈麻花状。

5.用刷子刷上一层蛋液,这样烤出来的成品更漂亮哦。

6.均匀地摆入烤盘,每个间隔2cm左右。

7.放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤25分钟左右。

Tips:做阿拉棒时加入一点黄油,可以使口感更酥一些;不加黄油的话,口感会比较硬。

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