常吃它能提高免疫力，促进生长还可消水肿，是孩子成长必吃的美食

鱼肉的魅力在于它鲜美嫩滑，入口即化，而且常吃鱼对身体健康有很好的帮助，而有这样一种鱼，每次在吃这种鱼的时候，都能让我多吃些，因为这种鱼营养价值很高，常吃能提高免疫力，有消除水肿的功效，还有利于孩子的生长发育，是孩子成长过程中必吃的一种美食。它就是黄鸭叫，看到这个名字是不是感觉很特别，有的人还不一定吃过。下面我给大家介绍几种黄鸭叫的健康做法。

黄鸭叫火锅

首先我要给大家介绍的是黄鸭叫火锅，说起火锅，每个人肯定都会联想到热腾腾的火锅汤，和鲜嫩麻辣的各色食材。但黄鸭叫火锅的特色就是鱼肉鲜美多汁，同时带有鲜美火辣，香气浓郁的汤底，黄鸭叫营养丰富，有消水肿、醒酒的功效，对喜欢喝酒的人来说这是一道好的下酒菜。

黄鸭叫炖豆腐

鱼和豆腐总是最完美的搭配，在我们介绍的这道菜当中也不例外，所以接下来第二种做法就是黄鸭叫炖豆腐。豆腐和鱼肉都有滑嫩的特点，富含植物蛋白，吃起来口感爽滑，鲜香可口，鱼肉和豆腐的组合既能增加饱腹感，又能满足人们对营养的需求。

平锅石头黄鸭叫

第三种做法是平锅石头黄鸭叫，这种做法类似于铁板烧，将黄鸭叫鱼放在受热后的石头平锅上制成，做出来的鱼汤鲜味美，鱼肉入口即化，而且属于麻辣口味的一道菜品，专门适合无辣不欢的人群食用。

筒子骨炖黄鸭叫

最后一种做法叫做筒子炖黄鸭叫，这种做法是将黄鸭叫放在猪牛鸡炖出的骨头汤料里面小火慢炖的做法，鲜美程度可想而知。鱼肉吸收了高汤的精华，变得饱满多汁，长时间的炖煮使得鱼肉变得入口即化。汤汁中富含鱼肉的营养和骨头中的营养成分，孩子吃有利于生长发育。

看了这几种黄鸭叫的做法，是不是对黄牙叫有了一定的了解，想让孩子长高个的家长可以回家给孩子做黄鸭叫吃哦，不过在购买黄鸭叫解冻后要及时食用，不然会变质。