鸡蛋在日常生活中是很常见的一道美味食材营养价值高，含有丰富的维生素和蛋白质，鸡蛋可以拿来制作各种各样的美食。常见的美食制作方法就是将鸡蛋拿去水煮,或者清蒸,爆炒,炖汤,包饺子,做配菜等等。可是这些做法都已经过时了，今天小编教大家制作一道简单美味营养又健康的鸡蛋新吃法，不需要加1滴油，可以直接放入水中炒，营养好吃又健康。按小编的方法制作出来的鸡蛋，孩子们都特爱吃。那下面就开始制作吧！

在制作美味的鸡蛋新吃法之前，首先我们准备一个干净的大碗，然后往碗里打入两个鸡蛋（一个孩子的量就是两个鸡蛋），接着往碗里加入适量的食用盐进行调味，然后用筷子将鸡蛋打散制作成鸡蛋液，放一边备用。

这时准备一个干净的锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等水煮沸之后直接将鸡蛋液倒入锅中，不要搅动。等到水和蛋液融合，等鸡蛋做熟之后盛出锅中，然后放在案板上用刀切成小块状放入盘子中，接着往盘子里撒一把葱花即可。美味简单又嫩滑的鸡蛋就制作完成了，这样做是不是非常简单方便呢？

温馨提示：鸡蛋最好是当天做当天吃，剩下的鸡蛋最好第二天不要吃，因为新鲜鸡蛋不能隔夜吃的哦。