減肥6大要領大公開！立馬遠離腹愁者聯盟

只要2天喫500卡輕斷食這個瘦身方式，在世界各地成功案例無數，根據我親身體驗及實行學員的說法，歸納出6大關鍵要領，幫忙還在猶疑的妳，助一臂之力！

要領1

不用考慮太多，馬上就去做！想要減肥的人，一般分爲有2種的心理：一是心態積極卻半途而廢，下定決心今天要去運動的同時，卻沒有適合的衣服和鞋子，或是遇到下雨……直接宣告下次再說！。另一種人是嘴裏喊着要減肥，下一秒又說家裏還有食物沒喫完；或是明天要聚餐等等……！如此給自己藉口或是嫌麻煩，體重數字又會步步高昇，瘦身行動卻遙遙無期。

而輕斷食不用考慮，不需要心理準備，馬上就能執行，1週只要選定2天喫設計的輕食菜單，那麼，隔天又能和朋友聚餐，喫想喫的東西，完全不會痛苦。

想減肥的人，總是和美食、運動拔河。只要進行輕斷食同樣享受美食，不必運動就能成功瘦身。

要領2

週一、週四，喫500卡！先前提到1個禮拜選定2天輕斷食，而在我試驗過後，發覺週一和週四是最適合斷食的日子。通常週五、週六和週日都是大家聚會、外食的時間，那就放心的喫喝吧！但是到了週一就稍稍煞車，利用斷食的機會清整腸胃，接着，週二、週三回復正常飲食，週四再控制一下。如此的反覆進行，妳會漸漸發現，這麼輕鬆執行，褲頭也小了一號。

要領3

斷食日喫500卡，分成早晚兩餐！斷食日的500卡，我建議分在早餐及晚餐喫。早餐是人體最重要的一餐，且應該適量攝取澱粉類及高蛋白質的食物，讓肚子有飽足感，順利度過中餐。事實上，根據美國食品科學學會（IFT）研究顯示，不喫早餐的人，體重普遍較重，因爲沒有喫早餐，會觸發腦部對高熱量的渴望，因此容易在下一餐喫得過量。另一方面，不喫早餐易造成消化不良，此外，容易在皮下堆積脂肪。

而晚餐則是減肥成敗的關鍵，因此我在設計晚餐菜單時，多半以蔬菜類搭配蛋白質爲主，在晚餐攝取足夠的蛋白質，可以讓人在睡眠時，增加腦下垂體生長激素的分泌，有助於新陳代謝的提升，加犟減肥成效。

要領4

斷食日選擇優質蛋白質＆低GI的食物！只喫500卡又得要維持一整天的活動力，關鍵就在食物的選擇。500卡約等於一個烤魚便當，也可以是一個太陽餅，試想看看，哪一樣比較有飽足感且能獲得營養呢？

不論是瘦身食譜還是外食建議，既要符合低熱量，同時兼顧均衡；因此，我特別挑選優質蛋白質和低升糖指數（Glycemic Index）的食物組合。優質蛋白質與脂肪燃燒及醣類代謝有關，所以想要瘦身的人，一定要補充足夠的蛋白質，來增加飽足感，進而讓人喫相對較少的澱粉。例如：雞蛋、雞胸肉、豆腐、豆漿等。

而主食方面，我建議選擇低升糖指數的食材，比方說，全麥吐司、蕎麥麪、地瓜等，這一類食物雖然看起來都屬於澱粉類，但喫進身體後，消化速度慢，可避免血糖上升太快，且不容易有飢餓感，一整天中緩緩釋放熱量，又不會累積脂肪，有助減重。