春天就吃这样的美味早餐饼，营养高，又补钙，错过还要再等一年！

用料

香椿1把

鸡蛋3个

盐2-3克

香椿鸡蛋饼的做法

一小把香椿，摘下最嫩的部分

用清水泡十几分钟，清洗干净

焯烫30秒，水中滴入2滴油，可避免变色

切碎，放入打好的鸡蛋里，充分搅拌均匀

平底锅刷上油，倒入搅拌好的鸡蛋，待鸡蛋凝固后，翻面煎至如图样

切成块状，即可

美美的，享受春天吧……

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！