广州,个人觉得是北上广中最有人情味的城市。广州是一个包容的城市,这里住着都是大部分打拼的年轻人,因为这里的机会众多,有人说广州是一座文化沙漠城市,但是广州古有南越王,现有近代发展主要城市发源地。广州也是有着千年羊城,南国商都的美誉。其实广州还是一个知名的旅游城市,每到节假日都吸引不少的外地游客前来游玩。

说来到广州,除了广州的地标性建筑广州塔外,其实这个地方都是游客必去的,那就是位于荔湾区的上下九,也就是老西关。这里的步行街的商店可以说和其他城市的就差不多,都是比较常见的现代商店,但是让人值得一去的是这里的百年老年,这里有陶陶居和广州酒家一些传统酒楼,这些都是最能感受老广州人的生活细节。

除了以上商店,其实更多的是位于上下九步行街的美食,在上下九,最出名的就是陈添记鱼皮、宝华面店等传统老店,其中陈添记鱼皮是最受游客欢迎,但是很多人有时候吃到的不是最正宗的,叫做陈老添鱼皮,这个也和正宗的陈添记就差在几条街道。那里的品质相对来说比较一般,所以也导致了陈添记的不好印象,曾经一段时间,由于继承人的原因,鱼皮档就要关闭,也引发了众多媒体的关注,后来因为陈添记的女儿辞去工作回来重操父业,现在才有得吃。

陈添记位于宝华路靠近上下九步行街的第一家店,往往这里的游客是最多的,那个陈老添一般游客比较少。如果你是中午或者晚上去的时候,都是排队。而这里也只卖三样东西:鱼皮、肠粉、艇仔粥,这些都是爆品,深受游客欢迎。但是虽然商业化的发展,这里的分量也越来越少,而且价格也贵了。

陈添记的鱼皮现在已经是西关旅游必吃的美食了,虽然味道是有点甜,但是也成为旅游地标美食,但是这个西关美食其实就是顺德鱼皮,老板陈添是顺德陈村人,通过手工去鱼皮,然后飞水,在用特殊的自己酿造的酱油调配,所以口感好,没有鱼腥味,所以深受游客欢迎,而这些鱼皮一般会选择则鲮鱼和綄鱼,爽口入味,是很多老广的儿时味道。

你去过广州上下九步行街么?如果你要去的话,建议可以一去试探究竟,味道如何,等你留言,更多旅游记得关注广州周末。

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