碗洗乾淨了還要用毛巾擦乾?早上起牀後立馬疊被子?用紙巾包着食物喫……這些生活中你認爲比較衛生的習慣，其實並沒有你想象的那麼健康。

剩菜

把爛的部分切掉或加熱加壓後再喫

毒素根本無法消除

有些人碰到水果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再喫，以爲這樣就不會有問題了，實際上，即使把爛掉的部分削去，剩餘部分可能已傳入了細菌的有害代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，如致癌的黴菌，儘管水果只爛了一部分，還是扔掉爲好。尤其是老人比較勤儉節約、不喜歡浪費，便將已變質的食物再次高溫高壓煮過後食用，以爲這樣就能徹底消滅細菌。

加熱的確可以殺死黴菌，但還有很多頑強的毒素能扛住高溫的考驗。比如蘋果發黴後，展青黴素會進入蘋果汁，在殺菌處理過程下，毒素含量只會有所降低，根本但無法消除。

蘋果

起牀後立馬疊被子

汗液留在被子裏給病原體營造環境

人在睡覺時會排出大量的汗液，起牀後就把被子疊起來，汗液留在被子裏，會給病原體創造良好的生存環境。時間一長，不僅有汗臭味，影響睡眠的舒適度，而且對身體也不利。

因此起牀後先把被子翻過來，攤晾10 分鐘再疊起來，最好每週晾曬一次。

用毛巾擦乾餐具及水果

毛巾上的細菌導致二次污染

我國城市自來水都是經過淨化、消毒處理的，用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔淨的。

反而，毛巾上附着大量的細菌，用毛巾擦，會造成二次污染。

自來水

用酒消毒碗筷

達不到消毒目的

有些人常用白酒擦拭碗筷來消毒。其實，醫用消毒酒精的度數爲75%，而一般白酒的酒精含量≤56%，根本達不到消毒的目的。

用紗罩罩住食物

防得住蒼蠅防不住蟲卵

紗罩雖可以防止蒼蠅落到食物上，但停留在紗罩上面的蟲卵極易從紗孔中落下而污染食物。最好的辦法是將食物包裹一層保鮮膜，然後置入冰箱。