這輩子最戒不了油炸食品

都說垃圾食品就跟渣男一樣

雖說不健康，但是好喫啊！

金黃酥脆的外殼

包裹着或鮮嫩或脆口的食材

咬一口感受佐料在口中爆炸的快感

隔壁小孩聽了都會饞哭！

今天我們測評了街頭最常見的5家連鎖油炸小喫店

究竟哪一家纔是你的心頭愛

趕緊來PICK一擊

（誒嘿嘿纔不是因爲我自己想喫）

鹵人甲算是一個新秀品牌，但是去年一上市場就大受好評，鹵人甲的包裝設計在五家裏面特別突出，更是有“九億少女的夢”——林更新做代言，這一袋，想不愛都難。

江漢路的這家鹵人甲空間不大但好在整潔。種類還算豐富，有十多種，比較特別的是，鹵人甲不止有油炸系列還有滷味系列，一次打包兩種美味不在話下！

當然，本次主題不能偏！點了必點的黃金雞翅尖、黃金炸雞爪、黃金掌中寶。

將雞翅尖和雞爪油炸這種喫法我是第一次嘗試，口感很獨特，雞翅尖和雞爪的表皮很酥脆，油炸過後的雞肉並不幹，反而汁水保留的很足，這兩樣都很適合來一份邊啃邊看電視。

鹵人甲的掌中寶我特別推薦！也是第一份急速空盒的油炸小喫，酥香有嚼勁，連第一次喫掌中寶的攝影小哥都讚不絕口！

據說鹵人甲的鴨腸和鴨舌也不錯，今天也要喫鴨呀！

地址推薦：

新佳麗廣場負一樓

泛海國際soho6棟19層

武漢大道徐東大街7號

野芷湖西路保利心語四期第4-4棟1層S9號房

...

這家廟東排骨開在江漢路的大漢口裏，武漢僅有一家。店面不大，包裝還不錯。炸物有8種種類選擇，比較特別的是他家可以選擇大中小的分量，佐料口味也是多達7種，簡直讓人選擇困難症爆發（喜歡就要all in啊）。

孜然炸鴨舌買的小份，分量不算多，十多隻左右，鴨舌的個頭偏小，但細嚼很有滋味！推薦！

廟東排骨的排骨比較一般，分量也偏少，酥皮較厚，喫完感覺沒有留下任何記憶點，比較一般。

地址推薦：

中山大道539號大漢口城內

去小派雞排前本來是打算去豪大大雞排的，畢竟是我的童年記憶！結果跟着導航去原豪大大雞排已變爲小派雞排了。

小派雞排也是武漢街頭常見的一家油炸小喫店，大衆上能搜索到137家店鋪，屬於臺式雞排，長江日報路的這家小派雞排門面很小，但好種類比較豐富。

我們點了最常見的雞排和鹽酥雞，包裝很一般，分量很足，相比起鹽酥雞我更喜歡雞排，鹽酥雞的口感偏老，雞排鮮嫩有嚼勁，很像小時候學校邊的炸雞味道。

地址推薦：

和平大道959號武商衆圓廣場4層

中山大道第二中學正對面

徐東大街120號福星惠譽羣星城負一樓

...

繼光香香雞是個老牌子了，很多商圈都有它的身影，大漢口的這家店環境很大，看起來乾淨整潔，炸鍋前有透明玻璃，方便食客清楚地觀察油炸烹製過程，這一點特別贊！

同樣是臺式雞排，可選種類也很豐富，我點了必點的香香炸雞，藤椒掌中寶和香香排骨酥。

香香炸雞是我每次在繼光香香雞的必點項，不同於其他炸雞，香香炸雞的蒜香味特別濃，肉質鮮嫩，蒜味愛好者的最愛，真的每次離店老遠就能聞到很濃的香味！

藤椒掌中寶的藤椒味很淡，幾乎喫不出，對比起來還是鹵人甲的掌中寶更勝一籌！繼光香香雞的排骨酥好像都做了去骨處理，沒有骨頭，一口一個很方便。

地址推薦：

中山大道539號大漢口城1樓

凱德廣場B1層

世界城光谷步行街B21018

薈聚中心4樓

...

橋頭排骨在武漢也是火了有一段時間了，我的朋友有段時間迷得不行，甚至都想自己去加盟一家。橋頭排骨是秦皇島經代代相傳至今經久不衰的地方名喫，號稱到現在已經擁有百年曆史。

菱角湖金街的這家橋頭排骨門面特別小，但生意還算不錯，需要等，種類選擇可以說是五家店裏最少的。

點了招牌的橋頭排骨跟橋頭炸肉，排骨保留了骨頭，骨頭也炸進了味特別香，排骨肉不算多，但是啃着很香。橋頭炸肉比較一般，油炸過後的肉質很老，不推薦。

地址推薦：

萬松園路西園1樓廣埠屯珞喻路201號

京漢大道江漢四路3號M加購物中心五樓公元銘

漢陽大道577號漢商21世紀購物中心3樓

...

包裝最佳排名：

1.鹵人甲

2.繼光香香雞

3.廟東排骨

環境最佳排名：

1.繼光香香雞

2.鹵人甲

3.廟東排骨

口味最佳排名：

1.鹵人甲

2.廟東排骨

3.繼光香香雞

本次街頭常見連鎖油炸小喫測評完畢

究竟哪一家可以榮登你心中的TOP 1

或者你還有哪些私藏的油炸類小喫

評論區爲它打call一擊啊！

武漢指尖生活網絡出品

編輯 | 大象   攝影 | 肉森

指尖武漢原創，未經授權禁止轉載

本號不承擔因以上信息引致的任何損害賠償