油泼菜很简单，主要就是用油泼葱丝，炸香。 好多菜都可这样做，比如：大豆腐、青菜等等。 食材简单，只要用心就可以做出美味！

豆皮两张、彩椒少许 、蒸鱼豉油少许

酱油少许 、葱一根、油

1、豆皮切丝

2、彩椒切丝，葱切丝备用

3、锅加水烧开，将切好的豆皮放入锅中焯烫2-3分钟

4、捞出，放入盘中

5、放入适量的蒸鱼豉油，适量的酱油、葱丝、彩椒丝摆在豆皮上

6、锅烧热，放入适量的油，烧热至有油烟飘起

7、将热油淋在葱丝、彩椒丝上即可

图文来源：家庭美食

↓点击阅读原文和我们愉快玩耍 (/≥▽≤/）