溫暖的春天不僅帶來了明媚的陽光

還帶來了誘人的美味

隨着香椿、薺薺菜、春筍等陸續上市

真愛的春季膳食也如約而至

味蕾蠢蠢欲動

是時候和小夥伴們相約“品春”了

來真愛中國餐館享受春天的味道

俗話說，“不時、不食”，意思是：不是這個季節的東西就不喫。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、薺薺菜、春筍等。

這些春芽可以做成什麼有逼格且地道的陝菜呢？

小西昨日參加了真愛中國春日膳食品鑑活動，爲大家找到了答案。

春筍搭配椒麻、薺薺菜遇上蝦仁便產生了這兩道既有營養又爽口美味的新式陝菜。

椒麻春筍：口感椒麻味，青花椒可使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用；春筍，味道清淡鮮嫩、營養豐富，含有豐富的植物蛋白以及鈣、鐵等人體必需的營養成分和微量元素。這道菜嚐起來就像是把初春的氣息嚼在嘴裏揉進胃裏。

薺菜蝦仁餅：口感鹹鮮、蝦有增強人體免疫力、預防動脈硬化的作用。薺薺菜有涼血、止血、清熱解毒的功效。

蝦仁夾在薺菜餅中間，咬一口，蝦肉的嫩滑夾雜着薺薺菜的清香一同混進口中。

除此之外，本次春日膳食品鑑會還有一大特點，那就是真愛中國餐館的獨家烤肉：“三好烤肉” 好肉、好手藝、好風景。

好肉：真愛優選寧夏的鹽池灘羊，清蒸出品坊上牛肉，天生帶鹽，無羶無腥；

好手藝：從穿肉到味道，採用的是坊上古法烤肉手藝，調料醬汁，烤肉手法，味道傳承老陝經典；

好風景：1300餘年歷史的薦福寺小雁塔旁邊的最美露臺，小雁塔美景盡收眼底。

最後，小西還要爲老陝們推薦一些其他的即可裝逼變身社會人又很好喫的菜。

真愛大拌菜

烤法國生蠔

麻辣牛肉乾

養生秋葵/草莓芝麻菜

還有花式飲品和甜點你中意哪款：

大廚的烹飪技巧，打造美味。

和家人一起享受這美食，

鮮美在舌尖，不枉這春光。

更多詳情和預定

真愛中國餐館 年華店

朱雀大街中段38號/029-63381234