黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名爲“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬於茄科枸杞屬。爲多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。

它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河牀沙灘，擁有着極強的生命力。但隨着人類對大自然的開發，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態高檔滋補佳品。

黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症狀，藏醫藥經典《四部醫典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。

黑枸杞被稱爲“軟黃金”，近年來產地價格漲了近8倍，增長到近500元每公斤。在格爾木一個叫“金三角”的地方是黑枸杞交易市場，在一個特產店裏，黑枸杞零售分爲四等，每公斤最低的1200元，最高的4400元。

黑枸杞呈深黑色，乾果易碎，內含5-12粒果籽，顆粒大的則有更多的籽，多則達30顆籽以上，像紅枸杞的籽一樣，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感覺不到甜，如果幹果泡水甜味甚重