今天小编给大家推荐一个鸡蛋的新做法，简单易学，好吃又美味，喜欢的朋友可以试试哦。

鸡蛋饺

食材：鸡蛋六个，猪肉300克，盐、蔬菜少许

做法：

1、各种颜色的蔬菜洗干净，沥干水备用

2、蔬菜切成小块，放在料理机里榨成泥，将汁水过滤出去、

3、将蔬菜汁倒入肉馅中，加入少许的盐，均匀搅拌，将鸡蛋打入碗中，加入盐朝一个方向搅拌均匀

4、不粘锅放在电陶炉上，将油烧至八成热，将蛋液慢慢倒入热锅中，轻轻转动下锅，让蛋液的形状更漂亮，等到蛋液凝固，便面稍微有流动的时候，夹起一坨肉料放入蛋饼一边

5、用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎至成型，盛出。

6、最后，水开上蒸锅，蒸5分钟即可。