有给家人做过小米粥吗？吃不完的小米粥都是怎么处理的？今天豆妈来教大家一款用小米做的布丁，不仅有营养，而且超级美味哦！不用添加吉利丁片等任何需要凝固的食材，就用手边的牛奶就可以了，超级简单，赶紧试试吧！

【食材】：

稠小米粥60g、纯牛奶60g、炼奶60g、鸡蛋1个

【做法】：

1、粘稠的小米粥，加入牛奶、炼奶一起用搅拌机搅拌成细腻的米浆；

2、一个鸡蛋搅拌均匀；

3、鸡蛋液加入米浆中搅拌均匀；

4、倒入耐高温的布丁杯或者碗中，每个碗盖上小盖，冷水上蒸笼，大火烧开水后中火蒸15分钟左右；蒸好后焖3分钟开盖即可。

5、取出，加适量草莓装饰。开吃吧！

小贴士：

1、小米粥要稠的才好，要不然水份太多了影响口感

2、鸡蛋米浆液倒入杯中不要太满，7分满就好，蒸制好后会有膨胀

3、蒸之前，每个碗上都要盖上个小盖子或者盘子哦，避免水蒸汽影响

4、家里有宝宝吃的奶粉，也可以用冲泡后的奶粉来做哦，小宝宝也可以吃啦

5、炼奶可以比纯牛奶少用一些，但最好不要全部用纯牛奶，用部分炼奶味道更香