摘要：小龍蝦價格網分析，小龍蝦屬於季節性食材，每年價格都會呈現“V”形走勢——一月到四月價格較高，貴的時候批發價超過40元/斤。湖北潛江最大的小龍蝦交易市場平臺“蝦谷360”的價格監測圖顯示，6-8錢的青、紅小龍蝦批發價格在4月18日爲45元左右，至5月2日已經跌至38元，這一平臺並未顯示出最新交易報價。

夏天，對於喫貨們來說，是有關水果、小龍蝦、燒烤、啤酒的季節。最近水果價格走高，讓人直呼“水果不自由”，幸好，此時我們發現了幸福感更強的“小龍蝦自由”。

5月23日北京京深海鮮市場紅殼蝦青殼蝦批發價 圖片來源：水產養殖網

水產養殖網今早上傳的5月23日北京京深海鮮市場紅殼蝦青殼蝦批發價顯示，個頭最小（2-4錢/只）、最便宜的小龍蝦批發價僅需11元/斤，比昨天又降了1元。而湖南、江蘇、廣東等地的價格也和北京差不多，武漢甚至低至9元/斤。

湖北潛江最大的小龍蝦交易市場平臺“蝦谷360”的價格監測圖顯示，6-8錢的青、紅小龍蝦批發價格在4月18日爲45元左右，至5月2日已經跌至38元，這一平臺並未顯示出最新交易報價。

小龍蝦最大交易市場近3個月批發價格走勢。來源：蝦谷360網

而小龍蝦價格網則給出了5月22日的最新報價，大紅小龍蝦的全國平均價格在24.82元——相比較的話，價格下降近50%。

全國小龍蝦價格走勢。圖片來自小龍蝦價格網

小龍蝦價格網上發佈的全國小龍蝦批發價走勢圖也顯示，近日價格爲一年中的低點，均價在11元上下。

從今年的價格看，只要不追求大隻的極品蝦，喫貨們實現“小龍蝦自由”並不難。

那麼，是什麼原因造成今年小龍蝦價格“跳水”？

業內人士分析，一方面是跟風養殖導致市場供大於求，另一方面是因5月氣溫上升，小龍蝦集中上市，出貨量大導致價格縮水。

小龍蝦價格網分析，小龍蝦屬於季節性食材，每年價格都會呈現“V”形走勢——一月到四月價格較高，貴的時候批發價超過40元/斤；五月六月價格最低在8元/斤；七月至九月，隨消耗量增大價格有所回升，但也因供應量大，基本維持在15元/斤；九月至十二月，價格會進一步升高，達到30元/斤（價格通指成年蝦5-8錢個體）。

這個夏天你喫小龍蝦了嗎？在沒有世界盃和歐洲盃的夏日，作爲“國民夜宵”的小龍蝦，今年或許會更親民。