原標題：新聞廣播丨今日穀雨 風大氣溫高 告訴你有哪些傳統習俗

今日穀雨 風大氣溫高

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時爲穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。

“清明斷雪，穀雨斷霜”，氣象專家表示，穀雨是春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。

穀雨習俗

｜飲茶｜

有諺語說：“清明見芽，穀雨見茶”。清明時茶樹只能長出幼嫩的小芽，此時採摘的茶葉叫“明前茶”，芽小產量低。穀雨時節，氣候溫暖溼潤，小芽可迅速長成鮮葉，是採茶製茶的大好時機。此時採製的茶稱“穀雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所產茶葉以此時的最爲滋味鮮濃，實惠耐泡。

明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。”傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。中國茶葉學會等有關部門倡議將每年“穀雨”這一天作爲“全民飲茶日”，並舉行各種和茶有關的活動。

｜賞牡丹｜

穀雨前後是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱爲穀雨花、富貴花。“穀雨三朝看牡丹”，穀雨時節賞牡丹已綿廷千年。凡有花之處，皆有士女遊觀，也有在夜間垂幕懸燈，宴飲賞花的，號曰“花會”。

清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館築商人，穀雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

｜食香椿｜

北方有穀雨節氣食香椿的習俗。穀雨前後是香椿樹萌發嫩芽的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。

香椿的食用歷史已逾千年，漢代即已遍佈大江南北，從達官貴人到民夫走卒均可享用。《隨園食單》中所載香椿拌豆腐，“到處有之，嗜者尤衆。”香椿不僅能夠提高免疫力，食用起來亦是醇厚美味。

｜祭海節｜

對於漁民而言，穀雨節流行祭海習俗。穀雨正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“過了穀雨，百魚近岸。”爲了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民舉行海祭，祈禱海神保佑。

穀雨養生

穀雨節氣後降雨增多，空氣中的溼度逐漸加大，在養生中應遵遁自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。

穀雨節氣後是神經痛的發病期，同時楊絮、柳絮飄飛，過敏體質的人應警惕過敏性花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等；飲食上要減少高蛋白質、高熱量食物的攝入；注意減少戶外活動，外出做好防護，避免與過敏源接觸，一旦出現過敏反應及時就診。

穀雨前後15天，脾處於旺盛時期，適宜進補。此時應適當食用一些補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質，還可爲安度盛夏打下基礎。

今天，我省大部分城市最高氣溫會衝向25℃～28℃，但風也很大，大風集中於中西部地區，瞬間風力可達6～7級。今天白天，全省晴轉多雲，白城北部、松原北部部分地方有小雨。今天夜間到明天白天，全省多雲有時陰，白城、松原、長春、四平、遼源、吉林有小雨。今天白天，我省大部分城市最高氣溫爲25℃～28℃，長春市今天白天最高氣溫27℃。

預計今天白天，中西部地區有3～4級轉4～5級西南風，瞬間風力可達6～7級，其他地區有3～4級偏北風轉西南風。

來源：長春新聞廣播