为了让个人减肥,能量摄入必须低于能量消耗


这个目标可以通过减少卡路里摄入量(节食)和/或增加卡路里燃烧速度(运动)来实现。当然,在减少卡路里摄入量的同时,一个人必须遵循构建健康促进饮食的基本指导原则。如果大多数人每天将卡路里摄入量降低到1,500卡路里以下,并且每周进行三到四次有氧运动15到20分钟,那么大多数人都会开始减肥。饥饿和崩溃饮食通常会导致体重迅速下降(主要是肌肉和水),但会导致体重增加反弹。


通过长期饮食和生活方式的改变,最成功的减肥方法是逐渐减轻体重(每周0.5至1斤)。


纤维补充剂可以帮助人们减肥。纤维补充已被证明可以增强血糖控制,降低胰岛素水平,并减少身体吸收的卡路里数量。促进体重减轻的最佳纤维来源是富含水溶性纤维的物质,如葡甘露聚糖(来自魔芋根),欧车前,瓜尔胶,脱脂胡芦巴籽粉或纤维,海藻纤维(海藻酸盐和角叉菜胶)和果胶。在饭前用水服用时,这些纤维源与胃和小肠中的水结合形成凝胶状,粘性物质不仅减慢葡萄糖的吸收,而且还引起饱腹感(饱满感)并减少卡路里的吸收。在一些证明体重减轻的临床研究中,纤维补充剂被证明可以每天减少30到180卡路里的卡路里摄入量。虽然适度,但在一年的过程中,这种卡路里的减少会导致3到18斤的体重减轻。

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