本期食安君将来到龙岗吉华街道工业园区开展科普。

【龙岗区吉华街道辖区内有科创新城、中海信、科伦特、金苹果等各类工业园53个，共有企业3548家，园区内从业人员约13万人。】

科普活动将以科普大讲堂形式给园区工地负责人、园区内食堂及餐饮单位主要负责人和食品安全管理员等人员进行专业科普授课。

带来食安科普互动游戏和食安科普宣传展览等项目。

围绕“餐饮安全责起商家，诚信监督全民行动”的主题，通过对餐饮从业人员在食品安全管理体系、食品安全生产与监管检测标准与技术法规、诚信经营等内容的科普宣传教育，强化工业园区餐饮从业人员的主体责任意识，保障园区内的饮食环境安全卫生。

龙岗工业园餐饮

参加单位及人员

吉华街道辖区科创新城工业园，80个餐饮单位主要负责人和食品安全管理员等150人。

活动时间

2018年8月31日

14:00-17:00

活动地点

龙岗区吉华街道办事处1楼会议厅

专家名师

涂小珂

（高级工程师）

主持和参与完成国家、省部级及深圳市科研项目10多项，制修订国家、行业标准、深圳市地方标准6项，获发明专利4项。参与编写论著1部，在核心期刊发表文章十余篇。

活动主要内容

1、科普大讲堂

①.食品安全基础知识

②.加工操作规范

③.食品安全管理

2、食安微电影

3、食安科普展览

4、“食安利器，随时随地

查询食安信息”科普互动

5、“一街一车一室”快

检车进场

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