摘要：据介绍，今年展示规模达到46000平方米，渔博会设置国际展区、海鲜食材展区、水产加工展区、远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产养殖设备展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区、台湾展区、金鱼大赛比赛及展示区等九大展区。在福州渔博会展会平台设置水产养殖设备展区为客商与观众展示近年渔业发展的产业转型和设备先进技术，同时关注生态环境和谐发展与建设。

中国网海峡频道5月24日讯 从福州市政府召开的新闻发布会获悉，2019海峡（福州）渔业周•中国（福州）国际渔业博览会将于5月30—6月1日在福州海峡会展中心举行。主办方提醒，5月30日至5月31日仅对专业观众开放，6月1日全馆对社会观众开放。

34 个国家和地区的近400家企业参展 超过千种展品集中展示

据介绍，今年展示规模达到46000平方米，渔博会设置国际展区、海鲜食材展区、水产加工展区、远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产养殖设备展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区、台湾展区、金鱼大赛比赛及展示区等九大展区。

展品覆盖了整个渔业水产行业及周边产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、包装、保鲜技术及远洋捕捞等相关设备。

目前已有来自日本、澳大利亚、加拿大、巴西、泰国、韩国、印度尼西亚等34 个国家和地区的近400家企业参展，日本、韩国、印度尼西亚等已连续4年参展。境外、省外的展商占比达到56%，总展位数1870个。

聚集全球众多高端海产品在国际展区统一亮相，共计超过千种展品。有来自阿拉伯半岛海岸的墨鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鬼头刀、猫鱼等鲜美渔业产品；来自加拿大的冰鲜海胆卵、鲜海胆、黑鳕鱼、牡丹虾、三文鱼籽、象拔蚌、野生海参等鲜活、冰鲜及冷冻水产品。另外，还有来自泰国的各类优质鲜活虾品、澳大利亚的鲜活澳洲龙虾、新加坡的巴沙鱼柳，鱼鳍（鱼翅），鱼肚（鱼胃），鱼腩，小墨鱼及其他水产品等。

打造两岸渔业盛会

本届渔博会设置台湾展区，特邀台湾地区的秋刀鱼、鱿鱼协会参展，组团 10多家企业带来丰富的台湾特色渔业产品，与福建品牌企业同台竞技。台南渔业协会将带来台湾地区特色产品如午仔鱼、生态白虾等，富邦食品带来鱼籽丸、花枝丸等，打造台湾风情的展会氛围。

本届福州渔博会还将开展首届海峡两岸秋刀鱼文化节，普及秋刀鱼科学知识，宣传福建秋刀鱼市场，为企业搭建供需对接平台，开拓贸易市场，进一步提升秋刀鱼产业发展水平和市场竞争力。届时，邀请十多家海峡两岸知名渔企、协会一同参与，现场设科普宣传区、现场料理区、抽奖活动区，向社会各界介绍秋刀鱼的发展状况，同时展示捕捞、生产加工、烹饪做法等产业链环节，助推秋刀鱼产业快速发展。

十场专业会议论坛 传递智慧渔业概念

本届展会设置水产养殖设备展区，邀请中国联塑集团、振华重工、丰华生态农业等多家科技水产养殖企业参展，集中展出稻渔综合种养、国际先进技术海洋养殖网箱设备、深远海智慧养殖产业等各类产品及技术。

时代经济发展，渔业发展与生态环境的融合发展、如何将产业结合先进科学技术成为行业发展关注的重点。在福州渔博会展会平台设置水产养殖设备展区为客商与观众展示近年渔业发展的产业转型和设备先进技术，同时关注生态环境和谐发展与建设。

本届展会更加注重专业化、市场化进程，开设数十场专业会议论坛，以会促展的同时，为渔业产业发展建设助力。包括中国渔业渔村振兴论坛、中国水产商贸大会暨全球闽籍水产采购商大会、首届闽台休闲渔业研讨会等。

各色文化节活动 发展品牌渔业产品

本届福州渔博会继续开设鲍鱼节、鱼丸节、及海带节，在展会现场介绍福建品牌产品的养殖、手工制作及未来市场发展趋势。现场可近距离学习鲍鱼的清洗和烹饪方式，展示以鲍鱼为食材的各种可口美食菜谱；鱼丸节带来“千人鱼丸火锅”供观众品尝，设有以制作传统手工鱼丸、展示传统鱼丸的工艺流程、结合新概念展出鱼丸生产未来发展趋势的鱼丸博物馆，以及现场制作鱼丸的手工展示区等；海带节设置主题活动区、企业展示区、文化科普区等，海带节活动以海带美食品尝为主线，衍生系列活动，内容丰富多彩。

值得一提的是，去年引爆现场的“世界最大鱼丸”今年将再度邀请观众见证世界纪录。奇新公司潜心研制，匠心打造，透露将再一次挑战世界最大鱼丸纪录，重量翻倍，突破500斤。

金鱼产业是福州的一项特色产业，第二届中国（福州）世界金鱼大赛的举行，将成为福州向世界展示金鱼养殖培育最新成果的重要平台，也将促进世界各地金鱼文化的交流，推动金鱼产业发展。“红、红白、三色兰寿”“花兰寿、樱花兰寿”“日寿”“泰寿”“长尾狮头”“水泡”“鹤顶红”等18个品种的金鱼亮相；预计10多家国外企业、20多家省外企业参赛。 本次比赛设18个组别，共设置奖项56个。

金鱼大赛每组分别设单项冠亚季军奖各一个。设置 “国寿王”、“全场总冠军”两个综合奖项，颁发奖杯、证书等。

本届福州渔博会将举办“2019中国临床营养名医谈吃鱼 健康养生讲座”，期间还将举办儿童营养公开课、儿童营养义诊活动等系列论坛活动。（李永贵）