摘要：據介紹，今年展示規模達到46000平方米，漁博會設置國際展區、海鮮食材展區、水產加工展區、遠洋漁業純天然產品展區、漁業機械設備展區、水產養殖設備展區、福州金魚及休閒海洋漁業展區、臺灣展區、金魚大賽比賽及展示區等九大展區。在福州漁博會展會平臺設置水產養殖設備展區爲客商與觀衆展示近年漁業發展的產業轉型和設備先進技術，同時關注生態環境和諧發展與建設。

中國網海峽頻道5月24日訊 從福州市政府召開的新聞發佈會獲悉，2019海峽（福州）漁業周•中國（福州）國際漁業博覽會將於5月30—6月1日在福州海峽會展中心舉行。主辦方提醒，5月30日至5月31日僅對專業觀衆開放，6月1日全館對社會觀衆開放。

34 個國家和地區的近400家企業參展 超過千種展品集中展示

據介紹，今年展示規模達到46000平方米，漁博會設置國際展區、海鮮食材展區、水產加工展區、遠洋漁業純天然產品展區、漁業機械設備展區、水產養殖設備展區、福州金魚及休閒海洋漁業展區、臺灣展區、金魚大賽比賽及展示區等九大展區。

展品覆蓋了整個漁業水產行業及周邊產業鏈，從各類鮮活水產品、冷凍水產品、水產乾貨、海鮮食材、魚糜魚漿製品、海鮮調味品，再到養殖技術、水產加工、包裝、保鮮技術及遠洋捕撈等相關設備。

目前已有來自日本、澳大利亞、加拿大、巴西、泰國、韓國、印度尼西亞等34 個國家和地區的近400家企業參展，日本、韓國、印度尼西亞等已連續4年參展。境外、省外的展商佔比達到56%，總展位數1870個。

聚集全球衆多高端海產品在國際展區統一亮相，共計超過千種展品。有來自阿拉伯半島海岸的墨魚、帶魚、沙丁魚、金槍魚、鬼頭刀、貓魚等鮮美漁業產品；來自加拿大的冰鮮海膽卵、鮮海膽、黑鱈魚、牡丹蝦、三文魚籽、象拔蚌、野生海蔘等鮮活、冰鮮及冷凍水產品。另外，還有來自泰國的各類優質鮮活蝦品、澳大利亞的鮮活澳洲龍蝦、新加坡的巴沙魚柳，魚鰭（魚翅），魚肚（魚胃），魚腩，小墨魚及其他水產品等。

打造兩岸漁業盛會

本屆漁博會設置臺灣展區，特邀臺灣地區的秋刀魚、魷魚協會參展，組團 10多家企業帶來豐富的臺灣特色漁業產品，與福建品牌企業同臺競技。臺南漁業協會將帶來臺灣地區特色產品如午仔魚、生態白蝦等，富邦食品帶來魚籽丸、花枝丸等，打造臺灣風情的展會氛圍。

本屆福州漁博會還將開展首屆海峽兩岸秋刀魚文化節，普及秋刀魚科學知識，宣傳福建秋刀魚市場，爲企業搭建供需對接平臺，開拓貿易市場，進一步提升秋刀魚產業發展水平和市場競爭力。屆時，邀請十多家海峽兩岸知名漁企、協會一同參與，現場設科普宣傳區、現場料理區、抽獎活動區，向社會各界介紹秋刀魚的發展狀況，同時展示捕撈、生產加工、烹飪做法等產業鏈環節，助推秋刀魚產業快速發展。

十場專業會議論壇 傳遞智慧漁業概念

本屆展會設置水產養殖設備展區，邀請中國聯塑集團、振華重工、豐華生態農業等多家科技水產養殖企業參展，集中展出稻漁綜合種養、國際先進技術海洋養殖網箱設備、深遠海智慧養殖產業等各類產品及技術。

時代經濟發展，漁業發展與生態環境的融合發展、如何將產業結合先進科學技術成爲行業發展關注的重點。在福州漁博會展會平臺設置水產養殖設備展區爲客商與觀衆展示近年漁業發展的產業轉型和設備先進技術，同時關注生態環境和諧發展與建設。

本屆展會更加註重專業化、市場化進程，開設數十場專業會議論壇，以會促展的同時，爲漁業產業發展建設助力。包括中國漁業漁村振興論壇、中國水產商貿大會暨全球閩籍水產採購商大會、首屆閩臺休閒漁業研討會等。

各色文化節活動 發展品牌漁業產品

本屆福州漁博會繼續開設鮑魚節、魚丸節、及海帶節，在展會現場介紹福建品牌產品的養殖、手工製作及未來市場發展趨勢。現場可近距離學習鮑魚的清洗和烹飪方式，展示以鮑魚爲食材的各種可口美食菜譜；魚丸節帶來“千人魚丸火鍋”供觀衆品嚐，設有以製作傳統手工魚丸、展示傳統魚丸的工藝流程、結合新概念展出魚丸生產未來發展趨勢的魚丸博物館，以及現場製作魚丸的手工展示區等；海帶節設置主題活動區、企業展示區、文化科普區等，海帶節活動以海帶美食品嚐爲主線，衍生系列活動，內容豐富多彩。

值得一提的是，去年引爆現場的“世界最大魚丸”今年將再度邀請觀衆見證世界紀錄。奇新公司潛心研製，匠心打造，透露將再一次挑戰世界最大魚丸紀錄，重量翻倍，突破500斤。

金魚產業是福州的一項特色產業，第二屆中國（福州）世界金魚大賽的舉行，將成爲福州向世界展示金魚養殖培育最新成果的重要平臺，也將促進世界各地金魚文化的交流，推動金魚產業發展。“紅、紅白、三色蘭壽”“花蘭壽、櫻花蘭壽”“日壽”“泰壽”“長尾獅頭”“水泡”“鶴頂紅”等18個品種的金魚亮相；預計10多家國外企業、20多家省外企業參賽。 本次比賽設18個組別，共設置獎項56個。

金魚大賽每組分別設單項冠亞季軍獎各一個。設置 “國壽王”、“全場總冠軍”兩個綜合獎項，頒發獎盃、證書等。

本屆福州漁博會將舉辦“2019中國臨牀營養名醫談喫魚 健康養生講座”，期間還將舉辦兒童營養公開課、兒童營養義診活動等系列論壇活動。（李永貴）