想要喝一泡好茶，泡茶之人、选用的水质和水温、茶器都至关重要。不得不承认，泡茶绝对是门技术活。另外一方水土养一方人，用茶叶产地的水泡茶自然优于别处

想要喝一泡好茶，泡茶之人、选用的水质和水温、茶器都至关重要。不得不承认，泡茶绝对是门技术活。另外一方水土养一方人，用茶叶产地的水泡茶自然优于别处

老板确实有硬实力。煮水的时间把握，冲泡的手法，对茶叶特性的了解，出汤的火候掌握，茶具的正确选用，水的挑选等等，都是一名茶叶店老板的拿手好戏或者叫吃饭本领，他泡不好，怎么吃这碗饭

茶店的老板，每天都接触茶，泡茶，喝茶，品茶，和茶打交道，所以茶店老板是了解茶的，知道如何的条件、如何的方法能泡出好茶

任何艺术形式，都具有普世的审美。茶汤艺术，也绝不例外。本应是又香又甜的红茶，楞是泡的比生普洱还苦涩。这就不是对于茶的理解了，而是一种误读误判