山里长刺的植物，不仅能让人长寿，还是男性的益友

导语：大家好！今天又为大家带来了不一样的内容，相信大家期待了很久吧！小编每天为大家进行内容推送，希望远方的你们都能关注到！

在农村山里有这样一种植物，全身布满了长长的刺。人们进山的时候，老远就躲着它，因为，这种植物都是成片生长，一不小心走进去，那么走出来都困难。它就是我今天要介绍的五加皮，中药名，又称为刺五加。五加皮为五加科落叶小灌木细柱五加和无梗五加干燥的根皮。又名白刺、目骨、追风使、南五加皮等。主产于湖北、河南、安徽、四川等地。

五加皮不仅是中药，还是美味的山珍野菜，它的吃法比较简单，嫩枝采回后用开水烫煮后，凉水浸泡后去水，或装袋放冰箱冷冻，或直接食用。可以炒，炖，做馅，有一种独特的清香，入口鲜美。因为刺五加，发芽比其它植物早一点，所以小时候，春天一到，一群小姑娘拿着篮子，都会去山里采五加皮的叶芽，回家用热水烫好，掺上一些小米面，或者是玉米面，做成馅饽饽，一次能吃两三个，特别美味。用五加皮的叶芽包饺子也是非常好吃的，加一些五花肉葱花，特别鲜美；五加皮的叶芽拌凉菜也很好吃，加一些麻酱，辣椒油，香油。你撒上一些核桃仁，花生，还有杏仁就做好了一盘清清爽爽的山珍野菜。

《本草纲目》中记载：“治风湿痿痹、壮筋骨。”现代研究，本品还具有抗肿瘤、抗疲劳、降低全血粘度、防止动脉粥样硬化形成等作用。五加皮使用方便，煎汤、入丸、散或浸酒均可，但阴虚火旺者慎用，可以祛风湿，补肝肾，强筋骨。用于风湿痹痛，筋骨痿软，小儿行迟，体虚乏力，水肿，脚气。而《实用补养中药一书》中记载，属于补气药，具有补虚扶弱的功效，可来预防或治疗体质虚弱之症候，滋补强壮，延年益寿，所以农村人们都喜欢吃五加皮叶芽，男人们也用来治病用。