提起玫瑰，你可能会立刻联想到“浪漫”。可你知道吗，除了代表爱情，玫瑰也可以是舌尖上的美食，甚至还有药用价值。不过，送给情人的玫瑰和吃到肚子里的玫瑰可不是同一种花。

在“鲜花四季开不败”的云南，拍花赏花的人随处可见，小伙伴们已经跳过了“花痴”的阶段，直接进入了吃花的世界：早上一碗玫瑰花粥，下午一杯玫瑰花茶，想吃零食了再来点玫瑰奶冻、玫瑰糖泡水、玫瑰鲜花饼……

那一朵朵火红的玫瑰花，红的如同火焰一般。一片片火红的玫瑰花，是那样的有活力、有生机，它的火红，感染着从此经过的每一个人。玫瑰花迎微风徐徐摆动。一株株玫瑰花显现出一片红色，红似火，艳如霞，美丽极了。

还未去过云南的人总是对这个地方充满了向往，而去过云南的人更是为之魂牵梦萦。但带不回来的是云南不可复制的风景，带的回来的是独具云南风味的鲜花玫瑰饼、玫瑰酱……

在云南，随意走进一家烘焙店，都可以买到当地特色的鲜花饼，经典的玫瑰味吃过一次之后就让人难以忘怀，外省的朋友来云南旅游，都要嘱咐一句“给我带几盒鲜花饼回来”。

食用玫瑰有很多种吃法，花蕾泡茶、鲜花瓣做菜、做玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰鲜花饼、煮粥等等都可以，如果你是大厨，还可以自己研究新的吃法。但是要说一点，孕妇食用的时候要慎重，食用品种虽然可以吃，但它根本还是花，里面有多种不同种类的成分，还有药用价值，孕妇食用的时候要慎重，注意份量。

食用玫瑰酱，方法也是多种多样。可以直接摆到餐桌上佐粥吃，或者直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，也可以广泛用于调味及糕点馅，如玫瑰香型的元宵、月饼、香糕、叉烧等，还可以加入到煮热的牛奶里，制成玫瑰牛奶等热饮。

功效

玫瑰酱不仅颜色漂亮，味道芳香，而且美容效果非常棒。除了我们提过的玫瑰酱能让人体香气四溢外，还可以除滋养容颜，去掉脸上的斑斑点点。

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。

此外，玫瑰花酱在治疗妇科疾病方面，也有上佳表现。比如许多女性会在月经来时或者月经前后，出现下腹部阵痛、痛经。这个时候，不如自制或者到超市上买些玫瑰酱来吃，即可以享受美味，又能够有效地减轻痛经的症状。

玫瑰宴

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