1.把猪排先用刀背成十字形拍松，拍送后的猪排会变薄变大很多，不要拍松的过于薄 2. 蒜切片，把李锦记照烧腌料和韩式腌料一起混合加，可以适当的加一点鱼露让腌料不那么粘稠，放入猪排腌制半个小时以上让猪排入味。（隔夜更好） 3.用平底锅，倒入薄薄的一层油。中小火。把猪排放入，猪排会边煎边出油，两面煎到金黄，大概每面2-3分钟 4.煎好的猪排用厨房纸稍微吸油后，淋上泰式甜辣酱

​1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。 2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。 3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概10—15分钟吧，将土豆捞出来晾一会。 4、将鸡蛋黄挖出，和土豆放在一起，将蛋清也切成细沫，个数依个人口味而定。 5、然后将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中，放一点点酸奶，加一些胡椒粉和盐，还有重要的沙拉酱，一起搅拌成相互不分开状就可以了。

1.西兰花切小朵，胡萝卜切长条，芦笋切段，都放在油盐水里焯过捞起​​ 2.土豆去皮切两半，加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀，预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟 3.龙利鱼用盐，胡椒粉，一点点红酒腌过，撒上酥炸粉拍匀 4.平底锅放少许油，用慢火把鱼煎至两面微黄。配料和鱼一起摆碟就可以了

​1.把猪排先用刀背成十字形拍松，拍送后的猪排会变薄变大很多，不要拍松的过于薄​​ 2. 蒜切片，把李锦记照烧腌料和韩式腌料一起混合加，可以适当的加一点鱼露让腌料不那么粘稠，放入猪排腌制半个小时以上让猪排入味。（隔夜更好） 3.用平底锅，倒入薄薄的一层油。中小火。把猪排放入，猪排会边煎边出油，两面煎到金黄，大概每面2-3分钟。 4.煎好的猪排用厨房纸稍微吸油后，淋上泰式甜辣酱