1.把豬排先用刀背成十字形拍松，拍送後的豬排會變薄變大很多，不要拍松的過於薄 2. 蒜切片，把李錦記照燒醃料和韓式醃料一起混合加，可以適當的加一點魚露讓醃料不那麼粘稠，放入豬排醃製半個小時以上讓豬排入味。（隔夜更好） 3.用平底鍋，倒入薄薄的一層油。中小火。把豬排放入，豬排會邊煎邊出油，兩面煎到金黃，大概每面2-3分鐘 4.煎好的豬排用廚房紙稍微吸油後，淋上泰式甜辣醬

​1、將土豆切成小塊後，下鍋中火煮。 2、煮土豆的時候，將胡蘿蔔、洋蔥和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多，胡蘿蔔是爲了好看的，洋蔥和酸黃瓜是爲了提味，保證每口都有洋蔥和酸黃瓜味就行。 3、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了，大概10—15分鐘吧，將土豆撈出來晾一會。 4、將雞蛋黃挖出，和土豆放在一起，將蛋清也切成細沫，個數依個人口味而定。 5、然後將切好的洋蔥、酸黃瓜、胡蘿蔔和蛋青一起倒進盛土豆的容器中，放一點點酸奶，加一些胡椒粉和鹽，還有重要的沙拉醬，一起攪拌成相互不分開狀就可以了。

1.西蘭花切小朵，胡蘿蔔切長條，蘆筍切段，都放在油鹽水裏焯過撈起​​ 2.土豆去皮切兩半，加上鹽、油、蒜蓉、迷迭香拌勻，預熱烤箱之後用220度烤約25分鐘至熟 3.龍利魚用鹽，胡椒粉，一點點紅酒醃過，撒上酥炸粉拍勻 4.平底鍋放少許油，用慢火把魚煎至兩面微黃。配料和魚一起擺碟就可以了

​1.把豬排先用刀背成十字形拍松，拍送後的豬排會變薄變大很多，不要拍松的過於薄​​ 2. 蒜切片，把李錦記照燒醃料和韓式醃料一起混合加，可以適當的加一點魚露讓醃料不那麼粘稠，放入豬排醃製半個小時以上讓豬排入味。（隔夜更好） 3.用平底鍋，倒入薄薄的一層油。中小火。把豬排放入，豬排會邊煎邊出油，兩面煎到金黃，大概每面2-3分鐘。 4.煎好的豬排用廚房紙稍微吸油後，淋上泰式甜辣醬