我从小在长白山脚下长大，家乡里流传着有许多的奇闻异事，但是今天要说的这件事，可是家乡一种长相特别像猪嘴的一种磨菇，我们管它叫猪嘴蘑，听起来感觉很奇怪，其实也没有什么了，就是长得特别像猪的嘴巴，但是却是美味珍品，极为好吃，口感好，有咬头，比木耳好吃百倍，几乎我的父母大人每年到了采摘的季节都会到大森林深处去找它，因为它不仅好吃，本身还富含营养丰富，同时还具有冶疗癌症作用，著有人参之乡-抚松县的东岗镇等地的患有肺癌、胃癌的人群当中，都有吃猪嘴蘑治好癌症的人。

这就是像猪嘴一样的蘑菇

猪嘴蘑凉拌着非常好吃，尤其是拌黄瓜呀，馋的我此刻哈喇子都要流出来了。

凉拦猪嘴——哈哈有味

猪嘴蘑虽然好吃，但是如果对它清洗不当就会中毒，嘴巴肿的老高，就像被猪拱了一样，变成“猪拱嘴”了，人嘴变成猪拱嘴还不算，使人见不得阳光受不得风,浑身像无数细针乱刺似的,还要痛啊痒啊针扎似的难受上个七五天才罢休，这猪嘴蘑可是蛮厉害的。中了猪嘴蘑的“毒计”，最怕的是太阳的照晒，太阳越晒就越痛越痒，泡在凉水里则能减缓痛痒。

吃它时一定要反复加盐多清洗几次泡几次才可放心食用，不然就会被它拱着。时常有人因性子急对猪嘴蘑清洗得不彻底，吃了以后就被拱着了，但多数人被拱得轻，痛痒的程度也轻，只要避开太阳，过个几天自然就好了。但是有些病人吃猪嘴蘑时一般不用水洗?或者稍微用清水洗下即食用,奇怪的是癌症患者食用它却不会中毒，嘴不回被“拱”歪大概是“以毒攻毒”之原理。有专家讲, 猪嘴蘑可以治病,但不是其本身的功能,而是附着在它身体表面的细菌所起的作用。

在木头上的它呀

且记食用时要多清洗，不能连着两天都吃，安全第一，不要太嘴馋呀！我就是连吃了两天中招被拱了，太可怕了，人家是女孩子吗？在此就不上图了，样子好丑呀！

长白山人对它又爱又怕，到了采摘它的季节，让我们背上行囊出发吧。去感受大自然的气息和这大自然带给我们的美味吧。

样子可爱吗