去濟州島旅行的時候，我最大的感觸就是，韓國料理還是要到當地喫，而且不需要去高檔的飯店，路邊的一個小飯館即可，老闆通常很珍惜自己的小店，把它當作一生的事業來打理，乾淨衛生不必說，做出來的食物也更貼近尋常百姓家。

到濟州島的第一天晚上，我和朋友們放棄了旅行社安排的團餐，迫不及待的跑到大街上覓食，我們一致認爲，去到一個陌生的國家，一定要深入當地，喫一次當地人喜歡光顧的飯店、坐一次當地的公交車、打破語言障礙和當地人交流，這探索的過程，就是旅行意義之所在。

很幸運的，我們在街邊看到一家看上去溫暖又幹淨整潔的小飯館，不時的有說韓語的人進去打包食物，我們也就進去了，小店佈置很簡單，但是卻非常潔淨，自助飲水機，一整面牆都是白底黑子的菜單，看不懂菜名，只看懂了後邊的阿拉伯數字。

老闆和店員看出我們是中國人，顯然有些侷促，因爲他們既不懂中國話，也不會說英語，當然我們幾個的英文水平也很有限。不過，好在我們有翻譯軟件，部分菜單又有圖片，彼此之間比手畫腳，總算把菜點上。

老闆和店員一起爲我們這桌服務，菜被一道道端上來時，每上來一道我們就忍不住“哇哦”的讚歎，每一道菜都做得特別精緻，和韓劇裏的一模一樣。

我們這才驚覺，原來我們平時在國內喫的韓國料理，真的很不正宗，辛辣麪雖然長得像方便麪，可是口感和味道卻差之萬里，它的面很脆爽，麪湯酸辣且濃厚，而我們在國內喫的韓國辛辣麪其實是改良的，會更接近方便麪，同時也有一種奇怪的甜膩感。

7000元的韓國拌飯，裏邊加入了很多配菜，豆芽、海帶絲、芝麻、魚籽、肉沫、脆海苔、新鮮雞蛋等等，看似普通的食物可是經過他們的精心烹製，變得不一樣，米粒軟和、肉汁甘美，魚籽在口腔中破裂很新奇，所有的食物香氣混合在一起，我方纔明白爲什麼韓國人對自己的拌飯如此癡迷。

在韓國料理中，我最喜歡的就是泡菜湯，新鮮的韓國泡菜也是脆爽的，酸酸辣辣很夠味，就連泡菜湯也非常可口開胃。

在我們喫飯的過程中，老闆始終站在櫃檯後，安靜的看我們品嚐每一道菜的第一口，他們至始至終都沒有來打擾我們，也沒有問過我們好不好喫，直到最後，看到我們把所有飯菜都喫光，盤子裏一點不剩，他們才禮貌的過來收拾碗筷，跟我們道別。

在這一頓晚餐裏，我們點了7個菜，韓國料理中比較經典的炒年糕、泡菜湯、辛辣麪、石鍋拌飯等等都點了，最後結賬也才25500元，摺合人民幣148元左右，但其美味遠遠超過了我們之後在5星級酒店所喫到的，所以說，如果你去韓國旅遊，我會建議你一定要到街上找一家乾淨、溫暖的小飯館試試，因爲最地道、最貼近生活的韓國料理不在高級飯店，更不在旅行團的團餐裏。

以上是曉嵐爲你分享的韓國旅行經歷，感謝你的關注！