鄧磊稱,兩人被送來時已經產生幻覺,躁狂不安,意識不清,胡言亂語等症狀,“七,八個人才將他們控制住。在經過救治團隊的治療後,兩人情況逐步穩定下來。隨後這對夫妻表示,兩人在菜市買了“秋葵”,並於晚餐時烹製進食。“這與曼陀羅中毒的症狀非常一致!”鄧磊推測,這對夫妻應該在菜市買菜時,誤將曼陀羅當作秋葵買了。

曼陀羅

秋葵

近年來,秋葵因其極高的食用價值成爲市民們的餐桌新寵,但鮮爲人知的是,有一種含有劇毒的植物——曼陀羅,跟秋葵長得很像。曼陀羅全株有毒。若給毒性排序,則是種子>果實>嫩葉>其它。曼陀羅中毒後,輕者主要表現爲口、咽喉發乾、吞嚥困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行爲異常等,嚴重者可發生昏迷、抽搐,甚至呼吸循環衰竭、死亡。

近年來,因爲將曼陀羅認成秋葵而誤食中毒的新聞也屢屢見諸報端:

“毒菜”離我們很遠嗎?並沒有,許多“毒菜”跟可食用的蔬菜長得很像。大家買菜的時候注意分辨!千萬不要混淆了!嚴重的可能會危及生命!四川大學華西第四醫院也專門發佈過毒菜分辨的科普知識,接下來劃重點!教你掌握必備醫學常識和必備自救技能遠離這些毒菜的”坑“!

芋頭

滴水觀音

芋頭,與滴水觀音同屬一科,常見蔬菜之一,其表面粘液接觸皮膚可致過敏,芋頭不可生食,烹熟毒性消失。

滴水觀音,天南星科海芋屬植物,別名:海芋、野芋頭、山芋頭、大根芋、天芋等,因開花似觀音,潮溼環境常沿葉緣滴水而得名,其球莖及葉有藥用價值,多用作觀賞。

滴水觀音全株有毒,根莖毒性大,含結晶性海芋素、皁素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等,接觸皮膚可出現紅腫、瘙癢、疼痛,甚至全身症狀;接觸眼部可引起結膜炎,嚴重者失明;誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。

誤食處理:無特效解毒劑,院外可使用食醋加生薑水漱口、催吐,並立即送醫。

血皮菜

假雪皮菜

血皮菜

假血皮菜

血皮菜,菊科三七草屬多年生草本植物,或稱紫背菜,我國多地有栽種,藥用或食用,川南地區常見菜餚爲血皮菜炒豬肝。

假血皮菜,民間俗稱“化兒菜、見腫消、血當歸”,既往民間做墮胎用,有活血化瘀功效。葉邊緣有卷齒,比血皮菜更修長,會開花,嘴中咀嚼有苦澀味,在瀘州、宜賓等地區有誤食中毒病例,患者出現頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

人蔘

商陸

人蔘

商陸

人蔘,五加科多年生草本植物,有“百草之王”美譽,爲 “滋陰補腎,扶正固本”之極品。其成份是人蔘皁、人蔘活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。

商陸,商陸科,又名植物商陸和垂序商陸,別名大莧菜、土人蔘、野蘿蔔、花商陸、胭脂等,白色肥大根入藥,紅根有劇毒,僅作外用。

大量服用可中毒,表現爲噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心動過速、呼吸急促、言語不清、煩躁不安、幻覺、抽搐、昏迷、血壓下降、瞳孔散大,出現心肌麻痹而死亡。

金銀花

鉤吻花

金銀花

鉤吻花

金銀花,正名忍冬,忍冬科忍冬屬草本植物,因花初開爲白色,後轉黃而得名金銀花,爲清熱解毒良藥。

鉤吻,別名胡蔓藤、斷腸草、爛腸草、朝陽草、大茶藥、大茶藤、荷班藥、野葛等,馬錢科、鉤吻屬木質藤本。相傳其爲毒死神農之物。其含有多種生物鹼,具有強烈的神經毒性,主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。小劑量可促進動物生長。

中毒者初期出現噁心、嘔吐、腹痛、流涎等消化道症狀,很快出現眩暈、四肢弛緩無力、視力下降、複視、吞嚥困難、昏迷、抽搐等神經肌肉症狀,尚有眼瞼下垂、瞳孔散大等類似阿托品樣表現易誤診,多死於呼吸抑制和多器官功能衰竭。

誤食處理:催吐,迅速送醫,易出現呼吸驟停,禁硫酸鎂導泄。

最後,四川省人民醫院急診ICU的副主任醫師鄧磊提醒大家:野菜絕不能亂喫。採摘和購買野菜的時候必須要謹慎小心,不認識外形、不瞭解來源的野菜都不要喫,以避免誤食有毒植物和受到污染的野菜從而引發中毒。另外,食用不明蔬果一旦出現不適症狀,一定要及時就醫,以免延誤病情。

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