秦沛可以說是香港電視劇中經常出現的人物，見證了香港電視劇的發展。從年少時的懵懂無知，到青年時的英俊帥氣，再到如今的儒雅內斂，出道多年更是演繹過很多經典的角色。雖然在早年的時候經歷過一段失敗的婚姻，但是萬幸後來又遇到了生命中的良人，如今事業有成，生活更是幸福美滿。

秦沛（Paul Chun），1945年6月26日生於中國北京，秦沛出身於演藝世家，父親嚴化跟母親紅薇均是演員。受家庭影響，只有3歲秦沛就已在電影《蕩婦心》出演兒童角色。

秦沛（本名嚴昌，又名姜昌年）與弟弟姜大衛（本名姜偉年）是親兄弟。父親嚴化（本名姜克琪，演員）去世之後，母親紅薇（著名女演員）改嫁爾光（知名製片），又得一子名爲爾冬升，這三位大腕確實是貨真價實的親兄弟。

秦沛5歲時與弟弟姜大衛及妹嚴慧合演《街童》，其後還以童星身份演出過《王氏四俠》、《玫瑰花開》、《烏夜啼》等電影。1965年從香港華仁書院肄業後，秦沛赴臺加入圓聯影業公司。同年參演了根據瓊瑤小說改編的電影《菟絲花》。並改藝名爲“秦沛”。

1981年起，秦沛與姜大衛合組電影公司，拍攝了由爾冬升編劇的武俠喜劇《貓頭鷹》，對古龍武俠小說人物作瘋狂顛覆與嘲弄。

1986年，秦沛參與出演了爾冬升出任導演後的首部作品《癲佬正傳》，並於1986年獲第23屆臺灣金馬獎最佳男配角獎，同年也獲得第六屆香港電影金像獎最佳男配角。

1993年，秦沛又參與了爾冬升導演的《新不了情》，再獲第13屆香港金像獎最佳男配角獎。

1997年，秦沛與關詠荷，歐陽震華主演的愛情喜劇《美味天王》在香港首播，秦沛在片中飾演美味園餐廳的老闆秦萬石。

2002年，秦沛主演了梅小青執導的電視劇《絕世好爸》，在劇中飾演香港警察樂隊的首席色士風手，共有四個女兒。

2009年，秦沛出演了阿甘執導的亞洲首部全3D立體電影《唐吉可德》，片中，秦沛飾演的東方是玄武堂的幾名大反派之一，武功高強，但卻從不出手。

2011年，秦沛出演了由爾冬升執導的年度奇幻動作大片《大魔術師》，合作演員有梁朝偉、劉青雲和周迅、閆妮等。

2016年， 秦沛出演肖旭林導演執導的電影《我的1000萬》，在劇中扮演集團董事局主席，資深雅痞男，集睿智和溫情於一體。5月，秦沛出演了薛曉璐編劇執導的電影《北京遇上西雅圖之不二情書》，在片中扮演林平生，性格古怪但飽讀詩書，與Daniel結下祖孫般情誼。遠離故土半個多世紀，卻保留着所有文人習性。

在他長達幾十年的演繹歷史中，更是出演過無數的配角，不管是市井小民，還是正人君子亦或者是名門富豪，也不管是聰明睿智或者是愚鈍瘋癲，都被他演繹的栩栩如生不在話下。時至今日我們依然能看到他活躍在大衆的視野中，所以在香港的影視圈既是一位勞模也是一位常青樹般的老戲骨的存在。有時候我們去衡量一個人是否成功總是喜歡從兩個方面去考慮，一個是事業另一個就是婚姻。

事業對於秦沛來說無疑是成功的，早已功成名就。而相對於婚姻生活的話，早期的他經歷了一些小的波折，秦沛和自己的前妻梁盛子婚後育有一子一女，但是這段感情並沒有維持很長時間就以失敗告終，最後前妻獨自一人遠走他鄉對自己的孩子不聞不問，這件事對秦沛的打擊相當大，當時的他既要工作也要照顧孩子。萬幸的是在不久之後秦沛又遇到了生命中的良人，他的第二任老婆森下繪梨。

已經雙鬢花白的秦沛和妻子走在一起的時候顯得特別的不般配，看着就像是兩輩人，女兒陪着爸爸一起出門，大概是因爲森下繪梨滿頭金髮所以顯得比較年輕，其實兩人年齡是很相近的，可以說是老夫老妻了，但是卻依然很甜蜜，出門的時候森下繪梨也是挽着老公的胳膊，一個小小的舉動就可以夫妻感情甜蜜如初戀一樣。

如今秦沛的一雙兒女都已長大，兒子姜文杰1980年出生，女兒姜麗文1986年出生。兄妹倆自小深愛音樂，也有天賦的音樂才華。2009年二人組成Benji and Lesley組合，正式進入樂壇。

妹妹姜麗文與哥哥一樣有着歌手、主持人、演員的多重身份。2014年一起參加了浙江衛視真人秀節目《我不是明星》。女兒主攻唱歌，兒子主攻演繹，二人的事業也發展的順風順水。

2015年姜麗文參演了時裝醫務電視劇《三面形醫》，還在網劇《天才在左瘋子在右》中飾演醫院“病人”小雨。秦沛的兩個孩子都很爭氣，並不靠老爸的名氣，用自己的奮鬥與努力在演藝圈中站穩了腳跟。

從3歲時就開始踏入演藝圈，年輕時更是英俊不凡出演過很多主角，等到中年的時候雖說多是配角，但是多變的角色也讓他的演技越發的純熟起來，從業70年來，共出演了300多部作品，是香港演藝圈中常青樹一般的存在，事業有成的他生活也過得很幸福，希望他能一直如此。