提到“发明家”三个字，你会想到谁？《泰囧》里发明油霸的光头大哥，强悍到被怀疑成是穿越者的达·芬奇，还是穿上白大褂就敢卖胶原蛋白的林志颖？发明家这个头衔，听起来无比的高大上，但这实际上都是你的幻觉。出现在人类历史早期的诸多发明，大部分都是歪打正着的典范。说得简单粗暴一些，如果那个时间如果不发生那个巧合，这些东西可能会晚个几百年才出现在我们生活中。

一：美国专场

伟哥

很多人都知道伟哥的另一个名字“西地那非”，但最早被这样命名时，它并不是拿来给小弟弟鼓劲儿的。辉瑞制药发明它的目的，是帮助患者摆脱心绞痛的困扰。但临床试验了几十天，效果几乎为零。但就在辉瑞以为又玩砸了的时候，却发现一个奇怪的现象：所有的临床试验者都拒绝停药。后来研发者们发现，这个蓝色药丸可以让男性生殖器快速勃起，根本控制不了。聪明的他们干脆换了盒子，直接当壮阳药卖，狠狠赚了一大笔。直到今天，伟哥仍然是公认的副作用最小、效果最佳的壮阳药。很难想像没有它，中老年人的夜晚有多难熬。

微波炉

微波炉之父珀西`斯潘塞在研发微波装置

1946年，美国高级工程师珀西·斯潘塞在雷神公司供职时，着力发明一种更强大的微波发射磁控管。在一次试验现场，他突然发现口袋里传出来咝咝意象，下意识往兜里一掏，掏出来一巴掌粘粘的黄黄的东西——原来是巧克力棒化掉了。他很快意识到可能是微波辐射的作用，又把一根玉米拿到试验现场，很快爆米花就到处乱蹦了。就这样，他决定放弃给军方研制雷达真空管的计划，改行开发了第一款微波炉。试想一下如果没有他的那根巧克力棒，下厨能力为零的人们，岂不是要吃泡面吃到死？

（早期的微波炉）

QWERTY键盘

美国排字工克里斯托夫·拉森·肖尔斯是打字机模型专利的持有者，但最早的键盘排列，是按照26个英文字母顺序来的。很快他发现打起字来特别不舒服，特别是有时候需要按下两个相邻的键时，如果按得比较快，很容易彼此卡住。于是他就去询问他那做数学家的妹夫，这个妹夫给他的建议，是把英语中最常用的字母分开，比如E、A、O、T、C。事实证明，这一招确实有奇效，键入速度快了很多，而且不会再出现“一根指头累得要死另一根还没按过键”的情况。

二：吃货专场

咖啡

咖啡的故乡在哪儿有很多种说法，“埃塞俄比亚起源说”就是最经典的一个。相传在公元十世纪，一个牧羊人突然发现他的羊跟疯了一样，到了睡觉的点儿也不想进圈，最后被强行赶了进去，还咩咩咩个不停。这种情况偶有发生，最后他发现，起因是吃了一种红色的灌木浆果。这个耿直的牧羊人揪了一把吃了下去，当天晚上和他的羊一起兴奋了一夜。于是他带着浆果去找了当地的伊玛目（Imam，意思是祈祷主持人），后者在研究后，决定把它们烘烤研磨放在水里煮沸，由此，世界上第一杯咖啡就出壶了。

啤酒

发酵技术被认为是“人类历史文明当中最美好的意外”，而啤酒的出现，更是意外中的意外。一万多年前，人类首次尝试着种植谷物，但当时做的面食又硬又扁，只适合生存不适合生活。后来人们发现谷物受潮后会变得膨松，这就是初代面包的雏形。就在大家都欢呼庆祝时，有些大脑洞的家伙发现发酵现场有些难闻刺鼻的泡沫，于是壮着胆子尝了尝，味道还不错。慢慢的，一部分人不再以制造松软面包为目的去种植谷物，他们只想喝那种奇怪的泡沫，而其中的主要物质就是酒精。

薯片

你肯定不止一次听人说过“不要惹厨子”这句话，因为他们伺候你，还得听你吆五喝六，没准儿就会在食物上动手脚。而薯片的诞生，就是源自一位有脾气的厨子。乔治·克伦是一个高档度假村的主厨，某一天他炸的薯条被客户退了回去，说太厚太粗，乔治很生气。更生气的是重新炸了一份还嫌粗，这么往来几次，我们的主厨就炸了。干脆削了一颗马铃薯，然后切得跟纸片一样薄，脆到根本叉不起来。他都做好撕逼的准备了，没想到客户表示非常满意，其他桌的客人也纷纷点了这道菜。

（未完待续）

下一期我们聊聊“百姓专场”、“科技专场”，以及“你上你也行”的发明