近期，美國海軍陸戰隊第13陸戰遠征特遣隊進行了一次海外部署，執行任務就要喫飯，士兵和軍官誰都不想餓肚子。於是，美國海軍陸戰隊的炊事員們，在一艘“黃蜂”級兩棲攻擊艦上爲大家做麪點。

麪點有很多種，美國海軍陸戰隊炊事員做的是小甜餅。我有個同學叫肖天兵，同學們都覺得和小甜餅諧音，於是他的外號就是cookies，叫起來顯得非常可愛，非常親切，他也樂於接受，因爲大家都因此多背了一個單詞，有助於過四六級和考研的英語。

做小甜餅有學問，美國海軍陸戰隊炊事員必須要學會擦酥。擦酥其實不能，手藝也是美國的傳統手藝。歷史悠久的小甜餅好喫還不難做，難在酥難擦，火候難掌握。

小甜餅主要原料是上等小麥面、熟黃油、糖、奶油，等等，可以根據官兵品味，加入巧克力、草莓等調味劑，也可以加一些鹽，更好喫。但是，美國海軍陸戰隊那麼強壯的大老爺們兒，喫小甜餅，不知道他們害臊不害臊。

圖注：小甜餅講究的是鬆軟，烤硬了沒人喫！