豆浆会成为生活中超级常见，超级普遍的饮品，那是因为豆浆绝对是“物美价廉”的代名词。

“价廉”不多解释，“物美”才是关键。

《本草纲目》中记载：“豆浆性平味甘，利水下气，制诸风热，解诸毒。”

“制诸风热，解诸毒”评价不可谓不高，而随着时间的发展，豆浆的作用价值也被更深层次的剖析了出来。

（1）远离骨质疏松，远离便秘

豆浆是公认的补钙佳品，豆浆内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素，相对于单纯的补钙产品，豆浆的多元化营养更加容易被人体吸收，因此补钙效果也更好。

上文说到豆浆有“利水下气”之功效，所以常喝豆浆的人是可以远离便秘的。

（2）养颜圣品

豆浆中还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，它可以调节女性内分泌系统，起到均衡的作用，每天一杯可明显改善女性心态，提高身体素质，延缓皮肤衰老，使皮肤细白光洁。

豆浆功效虽好，但不能乱喝

1）没煮熟不能喝：没煮熟的豆浆中，有害的物质会比有益的物质多，得不偿失。

2）空腹不要喝：喝豆浆的同时，吃一些淀粉类的食物，如面包、馒头，不然会被转化成热量消耗掉，起不到该有的补益效果。

3）不要加糖，蜂蜜，鸡蛋：以免破坏豆浆本身的营养体系，如果口味实在对不上，可以试试用豆浆和大米煮粥。

4）各种豆子不要放在一起磨：不同的豆子有不同效果，混在一起，会互相影响疗效。

.小时候在豆腐坊就可以买到很纯的豆浆，现在长大了在城市里却很难喝到比较纯的，索性就买了个豆浆机，自己打豆浆喝，虽然麻烦点，但可以喝到纯香的豆浆，喝着也放心，辛苦点也值当啊。

另外，有人专门做过统计，黄种人对豆浆营养的吸收率要远远大于对牛奶营养的吸收率，豆浆以寡糖为主，我们中国人几乎是百分百吸收的。

牛奶以乳糖为主，而黄种人不能吸收乳糖的人达到了百分之七十，如果你属于这百分之七十，那就不要拿着牛奶不松手了，毕竟不吸收，营养再好，喝再多也不起效果。

看到这大家对这“物美价廉”的豆浆还能视而不见吗？

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