这是一家看上去很HASHION店，赫然写着西少爷三个字，“西”源自西安、朝向西方，他们希望做一个国际化的品牌，“少爷”一词代表了我们这代年轻人不墨守陈规，勇往直前勇敢追求自己梦想的性格。

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大约在2014年.四月份成立。经过半年的研发，用掉5000斤面粉和2000斤肉料，终于研制出特有的配方和流程，利用电烤箱即可完全还原出肉夹馍的香酥口感!但是价格也不低一个9块钱，根本吃不饱！！

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西少爷本身就极富话题性，人们对于味道、价格、是否盈利、商业模式都有议论。然而，小小一份肉夹馍卖到了2000多万个，撬动了上亿融资，西少爷的确也进入了高速发展阶段。

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过去的四年年，他们的确取得了不错的成绩，应该说十几家店的规模，实现盈利是非常困难的，所以这应该是非常好的成绩。但其实最重要的是每家门店都能盈利，快餐是一个规模化的生意，当规模化不足够时，很多品牌最多是50%的门店盈利，而我们达到了100%。

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西少爷一开始的创始人是孟兵、宋鑫、罗高景，三人是在2012年底的西安交通大学北京校友会上认识的（彼时袁泽陆尚未加入）。已在投资机构工作3年的宋鑫， 早就有了想要出来创业的想法，于是通过校友会的关系认识了有技术能力的孟兵等人。

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西少爷肉夹馍一炮走红，开业不到一周，便有投资机构找来，并给出了4000万元的估值，四个人认为这时候需要引入投资来扩大业务，但就在引入投资、协商股权架构的过程中，孟宋之间的矛盾被彻底激发。

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价值观的差异以及合伙人之间的不和，终在2014年6月15日爆发，经大股东投票，宋鑫被迫离开公司经营管理层。对于宋鑫的股份，孟、袁、罗三人给出的方案是，27万元加2%的股份，买回宋鑫手中30%的股份。但宋鑫要1000万元，理由是当时西少爷的估值有4000万元，他可以分得1/4。"这根本是不可能的。

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这种股权结构并不像辣骨鲜的管理层，结构简单，创始人就是老板娘，而且直接管理公司财务，问题就简单明了了！辣骨鲜创立不到三个月的时间久连开数百家店！

辣骨鲜

辣骨鲜刘钟梁

辣骨鲜刘钟梁

辣骨鲜刘钟梁

辣骨鲜

但我们可以举例，西少爷设立之时的股权架构，就是一个坑，一个死局。

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稍微有点公司法常识的人都知道，这个股权架构，存在着致命的缺陷：

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所以利字头上一把刀“千万别跟最好的朋友合伙开公司”，看看《中国合伙人》电影的台词。若果你此前对这句话不屑一顾，那现在可要再掂量掂量了！

文本编辑：刘钟梁