用集裝箱改建啤酒廠是很酷，但麻煩也是一大堆！

摘要：當初選擇把酒廠建在集裝箱裏，自然是爲了省錢，但從實際來看，Pettersson 團隊花的錢遠比想象中的多，他們聘請了專業的建築師、混凝土工、電工、水管工，另外，他們還給集裝箱鋪上了新地板。在倫敦，有家啤酒釀造廠叫作 “40ft” ，之所以叫作這個名字，是因爲他們將廠房建在了兩個 20ft 長的集裝箱裏。

我們曾經寫過不少與啤酒有關的文章，介紹過精釀啤酒是如何流行起來的。但你是否聽說過海運集裝箱裏的釀酒廠?在倫敦，有家啤酒釀造廠叫作 “40ft” ，之所以叫作這個名字，是因爲他們將廠房建在了兩個 20ft 長的集裝箱裏。這麼做自然是爲了降低成本，但他們堅定地表示，“有限的空間反而激發了我們的創造力”!

這家迷你釀酒廠位於倫敦的多爾斯頓(Dalston)，是今年年初開張的。創始人之一的 Andreas Pettersson 此前在接受媒體採訪時說，“空間是我們最大的敵人，但它也讓我們創造性的工作——空桶成爲了酒吧凳子，水龍頭房同時也是收納室。”

就是在這樣一個車庫後花園裏，40ft 的改造活動開始了

員工們在兩個集裝箱裏，搭建起了啤酒釀造空間

當初選擇把酒廠建在集裝箱裏，自然是爲了省錢，但從實際來看，Pettersson 團隊花的錢遠比想象中的多，他們聘請了專業的建築師、混凝土工、電工、水管工，另外，他們還給集裝箱鋪上了新地板。眼下，集裝箱的唯一好處是，隨着酒廠的發展，他們可以重新選址，把集裝箱搬到一個新地方，而傳統的廠房可是做不到這一點的。