如果你把水帶入太空，是會結冰還是會沸騰？在太空發生的情況和我們在地球上的完全不同。我們所處的地球，周圍是大氣層，距離太陽特別近，這個條件剛剛好，液態水可以穩定的存在於地球表面的任何地方，無論是白天或者黑夜。

但是太空的條件是完全不一樣的，它有2個重要的因素需要考量：一是冷，溫度低（如果你無法享受到直射的太陽光，或者遠離我們的星球），二是我們迄今所知的最好的無壓真空容器。

地球上的標準大氣壓力約每平方米6×10 ^ 22氫原子向下壓在地球表面。,而最好的地球真空室可以下降到1萬億分之一，而星際空間的大氣壓力比則可以下降到百萬分之一甚至數十億分之一。換句話說，當你來到外太空深處，同我們所處的地球相比較，溫度和壓力將有大幅度的驚人的下降。如果你把一滴水放到冰點下的環境，它會在很段的時間形成冰的結晶體。液態水會在壓力下降如此厲害的環境下沸騰。沒錯！是沸騰，你可能知道在高緯度地區燒水，水會在較低的溫度就沸騰，那就是因爲大氣層稀薄了，所以壓力降低了。

你一定想問，那麼水進入太空，到底會發生什麼？答案是：兩種情況都會發生，水先沸騰，然後再結冰！

我們怎麼知道的，因爲在太空裏的宇航員似乎感到自然的呼喚，根據宇航員他們自己已經見過的場景：作爲一次測試，宇航員把水放在太空環境裏，它立刻入手下手猛烈沸騰，然後蒸汽立即變成了固態，結果你就得到了一朵特別很是好看的雲狀的晶體。在極寒條件下，把沸騰的水倒到空中，會立刻變成雪，當微小的水珠表面接觸到零下溫度會形成微小的冰晶。