她入行二十多年，曾和陈彦行、傅明宪、曹众以及彭子晴称为“TVB五美”。

随着时间发展，她从玉女变师奶，在TVB发展也只是做配角。

1997年的《壹号皇庭V》，姚莹莹的角色非常突出，饰演一个轻度智障的富家女。

1999年《洗冤录》饰演刁蛮千金小姐蓝彩蝶。

要数到事业巅峰时，一定是《寻秦记》的朱姬。

当年姚莹莹长得相当惊艳，可惜为了带儿子，如今成了中年师奶。

姚莹莹至今未婚，在2011年生下了儿子，港媒指她有一个相恋八年的圈外男友，但却从没有曝光。

而这位未知爸爸一直都处于消失中，母兼父职的姚莹莹要应付庞大开支，所以未停过手工作，一年拍七套剧。

现在的姚莹莹不能靠颜值上位，只能素颜上镜，给观众新感觉。

赚钱紧要，试过儿子两岁时因为特发性血小板减少性紫癜（简称ITP）入院，都要赶回TVB拍《爱‧回家》。

早年拍《廉政追击》跌伤膝患复发、《全职没女》腰痛延迟就医又搞到尾龙骨第三节移位和软组织突出，周身伤加上休息不足都要顶硬上。

虽然平日拍剧忙碌的姚莹莹，但仍坚持亲自去选购日用品，一个人一次过买六、七支沐浴露。