摘要: 抬轎  王五九的李老爺,因與他人爭山界,要到縣衙去打官司,需叫兩個轎伕抬轎,平常李老爺外出的轎伕,是粗實飽力,身高馬大的哈八與喊九,今天喊九有親戚家辦壽事,便叫了王五九與哈八作搭檔。  這李老爺個子

 抬轎

  王五九的李老爺,因與他人爭山界,要到縣衙去打官司,需叫兩個轎伕抬轎,平常李老爺外出的轎伕,是粗實飽力,身高馬大的哈八與喊九,今天喊九有親戚家辦壽事,便叫了王五九與哈八作搭檔。

  這李老爺個子不高,卻腰圍很大,如果用尺子量,其尺寸與身高差不多,特別是中間凸起的那它肚板油,恐怕比三百斤的肥豬還要重,王五九抬得很喫力。來到中途一飯鋪,李老爺吩咐下轎打中伙,飯後,李老爺與王五九拉起了家常,問道:“你姓什麼?”

  “回老爺,我姓抬。”王五九趕忙回答着。

  “有幾兄弟,叫什麼名字?”李老爺繼續問道。

  “報告老爺,有三兄弟,”王五九繼續答道。“大哥叫抬龍,二哥叫抬虎,我叫抬豬。”

  李老爺不經意地“嗯,嗯”點着頭。歇了一會,李老爺大聲叫道:“抬豬,起轎!”

 

 揉菜

  劉員外家每到秋冬時節,白菜、薺菜、蘿蔔菜等蔬菜大量出產的時候,他家就得做好幾壇醃菜,不僅自己愛喫,特別來年春天當新鮮菜蔬缺乏時節,就作爲長工、短工們的主菜。

  但作醃菜有道較爲喫力而又必不可少的工序—一揉菜。

  當蔬菜葉面萎縮,表面變皺時,就得用雙手用力的揉搓,這道工序雖不費很大力氣,但也並不輕鬆。

  這天,王五九剛從田裏收谷回來,尚未坐下歇口氣,劉員外就叫到:“王五九,快去洗乾淨手幫忙揉菜。”

  王五九長嘆一聲,“唉!摸人家的碗,服人家管。”

  沒辦法,只得拖着疲憊的身子揉菜去了。

  王五九揉幾下菜,就往掌心上吐把口水,揉幾下菜就往掌心上吐把口水,劉員外見了,罵道:“你這該死的王五九,揉菜盡是往掌心上吐口水,這菜將來做出來誰敢喫?你快莫揉了。”

  王五九一聽,正中下懷,裝作滿肚子委屈的樣子說道:“我摸鋤頭把吐慣了口水,一做手上工夫,就愛往手心上吐口水,你老別見怪,既然看不起我,我也就只好不揉了。”說完,拍了拍手走了。

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